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2021年谷雨节气的养生食谱

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谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康，谷雨食香椿 。2021年谷雨节气的养生食谱有哪些你知道吗？一起来看看2021年谷雨节气的养生食谱，欢迎查阅！
谷雨节气的养生食谱
1、谷雨节气的养生食谱
豆蔻砂仁荷叶饮:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张 。将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分钟,净纱布滤汁即成 。上、下午分服 。有消食宽胀,行气和胃的功效 。
海带银耳羹:海带50克,银耳20克,冰糖适量 。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量 。1日内服完,可常服 。能疏肝、补脾肾 。玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克 。
2、谷雨节气喝什么茶
谷雨养生多喝茶可生津止渴 谷雨作为春季的最后一个节气,雨量非常充足 。谷雨时节,细雨绵绵,桃花绽放,春茶也在这时节前后开始采收 。正所谓“阳春三月试新茶” 。谷雨采摘的新茶,具有生津止渴、消暑清热、祛病延年的功效,精通茶道的人就常说品茶应品谷雨茶 。所谓谷雨茶,是指谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶 。春季温度适中,雨量充沛,再加上经过冬季休养,这时的茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人 。
3、谷雨节气喝什么汤

三色汤 。材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量 。做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成 。功效:祛风除湿,活血通络 。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜 。
谷雨节气养生三要点
谷雨节气养生三要点——起居养生 注意防潮
谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常 。
养生方面要注意的是：气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒 。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等 。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动 。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊 。
此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气 。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症 。
谷雨节气养生三要点——精神养生 保持开朗
由于季节的变化，尤其是进入春秋两季的时候，出现精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的变化，其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出现的精神问题 。所以，在情志、运动方面需如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火，注意劳逸结合，尽量减少外部的精神刺激 。

谷雨节气养生三要点——运动养生 柔和适量
在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，导致血压升高等 。
可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操 。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡 。
【2021年谷雨节气的养生食谱】谷雨养生食谱
兔肝鸡蛋汤
用料：兔肝1——2个，鸡蛋1——2个，盐等调味品适量 。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用 。
功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者 。
兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经 。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等 。兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人 。
鱼鳔龟肉汤
用料：鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量 。

做法：将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入调味品，待龟肉熟后，即可食用 。
功效：补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者 。

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