什么是转基因食品


什么是转基因食品

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什么叫转基因食品:
什么是转基因食品

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基因是每一种生物有机体内部含有的遗传物质,是生物及其特性可以一代一代延续下去的基本单位 。我们人类以及动物、植物和微生物体内都有成千上万的基因 。俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,这种生物的特性之所以能够一代一代传递下去,就是靠基因来控制的 。
一种生物体内基因的组成和含量通常是稳定的,但是也可以发生改变 。如果基因本身或基因的组合方式发生了变化,那么这些由基因控制的生物特性也会发生变化 。如高秆的小麦和水稻品种可能由于基因的变化而成为矮秆的小麦和水稻,红花的玫瑰可以由于基因的改变而变成黄花的玫瑰 。这种基因的改变在自然界是每时每刻都在不同的生物体上发生的,只不过其发生频率很低,而且大多数的改变不为我们所关注罢了 。人类正是利用了基因这种可以改变和组合的特点来进行品种改良,以便提高农作物品种的产量、品质和营养成分 。
通俗的说转基因,就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中去的过程 。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的 。例如,植物的花粉通过不同的媒介由一种植物“跑”到另一种植物,或“跑”到同一种植物的另一个品种花朵里边的雌蕊上并与其杂交,这种杂交的过程就产生了基因的转移 。又如在猫这种动物中,不同品种和类型的猫进行交配后产生了与父母都不一样的子代,就是由于产生了基因的转移 。因此,转基因是大自然中每天都在发生的事情,只不过在自然界中,基因转移没有目标性,好的和坏的基因都可以一块转移到不同的生物个体 。同时,通过自然杂交进行的转基因是严格控制在同一物种内,或是亲缘关系很近的植物种类之间 。详情
什么是转基因食品?:
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转基因食品是先以基因工程技术改变基因组构成食用动物、植物和微生物,然后再以其为原料加工而成的食物产品,它又叫基因改性食品
转基因食品具体是什么?:
什么是转基因食品

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只有用转基因生物和它的直接加工品直接生产的产品才是转基因食品 。
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【什么是转基因食品】转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变 。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品” 。转基因食品五大隐患---远远超过鸦片的危害 。但是我国的大米粮食现在用的转基因技术比较多,由于对他的危害还没有完全弄清,出现很多人使用过转基因食物后发生不良反应 。所以还是少吃一点点
什么叫转基因食品?:
什么是转基因食品

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转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类 。比如,在普通西红柿里加入一种在北极生长的海鱼的抗冻基因,于是这种深受大家喜爱的食品,在冬天就能保存更长的时间,从而大大延长保鲜期 。关于转基因食品的话题,迅速分解成两大阵营,赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而反对它的人们认为,转基因食品会产生预期不到的中毒或者过敏反应 。

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