冰糖炖雪梨什么时间放冰糖 冰糖炖雪梨什么时间放冰糖最好

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文章插图
1、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖 。放太多了会过甜,放少了没滋味 。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解 。
2、煮梨润肺 。秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥 。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳 。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取,梨皮润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可 。

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