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艾叶是很多人都知道的一种植物，其用法也是非常的多 ， 在市面上也容易购买到，那么新鲜艾叶的功效与作用是什么呢？新鲜艾叶的功效与作用散寒止痛 因为艾叶是一种性味辛、苦，温，有小毒，归肝、脾、肾经的药物 ， 其性味辛、温能够起到散寒的作用，有小毒能够起到止痛的效果，所以新鲜的艾叶是可以起到散寒止痛的作用，尤其是其散寒的作用 ， 其常被用为祛湿寒的药物 。
温经止血 其次新鲜的艾叶还可以起到温经止血的作用，其主要是因为其性味为辛、温，对于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、吐血、衄血、崩漏经多等症状一定的疗效 。
皮肤瘙痒 其次新鲜的艾叶也是比较适合外用的，将其捣烂之后 ， 敷在皮肤瘙痒的患处，其可以起到有效的治疗作用 。
新鲜艾叶可以泡脚吗可以 。
新鲜的艾草是可以煮水的，其功效也是一样的，所以针对泡脚的作用也是一样 ， 并没有很大的区别 。
但是新鲜艾叶中所含的挥发油成分是比较多的，其不仅可以泡脚，其更加适合用于熏洗，这样起到的效果更好 。
建议是将新鲜的艾叶放入水中煮制一会，再放入到泡脚水中，这样新鲜艾叶的有效成分析出得更加充分 。
新鲜艾叶怎么保存晒干保存 新鲜艾叶若是需要长期保存的话 ， 最好是晒干保存，将其放入太阳的底下，等待其晒干之后 ， 放入一个密封的袋子中，将袋子放入避光、干燥、通风的环境下保存即可 。
煮熟保存【新鲜艾叶的功效与作用 新鲜艾叶可以泡脚吗】 还有一种方式就是将其煮熟之后保存，可以长时间保持新鲜艾叶的翠绿，首先将其清洗干净，然后放入有开水的锅中，加入2-3g的小苏打，将艾叶焯水10秒之后 ， 捞出过两遍凉水，沥干水分即可 。
新鲜艾叶怎么吃最好因为艾叶的气味比较香浓，所以制作的话 ， 建议是将其制作为调料汁食用最为合适，制作为调料汁的艾叶，其可以加入到面团中 ， 也可以作为的其他的馅料来食用 。
其制作出来的食物不仅香味浓郁 ， 口感也十分的好，新鲜艾叶也可以根据自己的饮食习惯做调整 。
吃艾叶的禁忌1、不可大量食用：艾叶是不可以大量食用的，艾叶具有小毒 ， 若是大量食用的话会引起中毒反应，可能会出现喉干口渴、胃肠不适、恶心、呕吐、严重的话会出现全身无力，头晕耳鸣 ， 四肢震颤乃至痉挛等症状 。
2、清洗后食用：艾叶最好是将其清洗后在食用，其中会存在很多的泥沙，直接食用的话容并不卫生 。
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