主料
风干牛肉
200克
青椒
200克
辅料
油
适量
盐
【牛肉干怎么炒好吃家常做法 牛肉干炒菜怎么做好吃】
适量
糖
适量
味极鲜
适量
香蒜
120克
红椒
50克
蒜子
10克
步骤
1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里 。
2.再入蒸锅蒸至熟透 。
3.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉 。
4.青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片 。
5.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香 。
6.然后放入青红椒炒香 。
7.接着放入牛肉片翻炒 。
8.然后放入适量的盐与糖 。
9.少来一点味极鲜提味 。
10.再把香蒜叶放入锅内翻炒 。
11.大火翻炒均匀 。
12.欧了，可以开吃 。
小贴士
牛肉在晒制的时候会比较硬，所以事先一定要浸泡至软才好制作，并且吃起来也是有嚼劲，并且有很香的牛肉味哦 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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