【冬天喝什么下火 三款下火汤推荐给你】
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1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。
做法：银耳用清水泡开 ， 将底部泛黄的硬结剔出 ， 撕碎备用 。汤锅放清水 ， 将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中 ， 开火加热至煮沸 ， 一定要不断搅锅 ， 防止银耳胶质粘锅 ， 煮开后 ， 关小火熬煮 ， 也要不断搅锅 。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象 ， 不妨喝莲子银耳汤 ， 可以滋阴润肺 ， 安神养心 。
2、百合雪梨汤
材料：百合30克 ， 雪梨1个 ， 冰糖适量 。
做法：将百合用清水浸泡一夜 ， 次日将百合连同清水一起倒入沙锅内 ， 再加半碗多清水 ， 煮一个半小时 ， 待百合已烂 ， 加入去皮核切块的雪梨及冰糖 ， 再煮30分钟即成 。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效 ， 所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症 。
3、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片 。
做法：各物洗净 。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核 。一起与生姜下炖盅 ， 加热开水1000毫升（约4碗量） ， 加盖隔水炖约3小时便可 。进饮方下盐 。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效 ， 而青萝卜入汤清润可口 ， 又能宽中下气、健脾胃 ， 合而炖猪瘦肉 ， 能清心润肺、清燥除烦 。
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