猪皮去毛小妙招 猪皮去毛方法


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文章插图
1、若是猪毛很少 , 不想用镊子拔掉 , 就用刮胡刀 , 或者修眉刀刮掉就行 。
【猪皮去毛小妙招 猪皮去毛方法】2、准备一个铁锅 , 不加水也不加油 , 直接加热 。然后把猪皮按着锅里烙 , 不要按着不动 , 要来回蹭 。会闻到有点焦糊的味道 , 这样很快就把猪毛给烙没了 , 其实就是烫糊了 。然后关火 , 把肉拿出来 , 用菜刀在猪皮表明来回刮 , 很快就发现猪毛的根部也被刮掉了 , 速度快 , 效果好 。因为表皮被烙熟了 , 根部松动 , 很容易刮出来 。

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