怎么去除纯牛奶的腥味一是隔离法 。即把公、母牛分圈饲养,这样不但能避免公牛身上发出的强烈腥味被牛奶吸附,而且还能减少公牛气息对母牛性神经的刺激,从而在分泌乳汁时不致产生较浓的腥味 。二是净料法 。即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料 。如不喂含鱼腥味的鱼粉;不喂易使奶味变苦的豌豆;不喂易使奶味不纯的蚕蛹或蚕蛹粉;不经常喂带异味的葱、蒜、韭菜等 。三是净水法 。即让牛饮用不含异味的清洁新鲜的水 。四是配种法 。即避免直接交配,实行人工授精,这不仅是一种隔离办法,而且对于奶山牛品种改良和疫病防治也是一项重要措施 。五是卫生法 。在奶山牛挤奶期间,要经常扫除牛粪、尿和杂草,以保持牛身、牛舍的清洁卫生,减少异味 。在挤奶之前要扫或刷干净牛身上的杂草、脱毛等,要用40~50℃的温水清洗奶牛乳房,并在圈外挤奶 。六是消毒法 。挤奶时严格防止牛粪、尿、灰尘、草等杂物落入奶中,注意奶桶等器具经常用开水煮蒸或用2%碱水消毒清洗 。七是过滤法 。用不少于三层的纱布过滤,一可除去杂质,二能减少腥味 。过滤次数越多,腥味越小 。八是掺兑法 。在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好,或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁,也可将腥味除去或冲淡 。九是同煮法 。煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,也可放进一点茉莉花茶,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其过滤出来,腥味即可去掉或大大减少 。十是发酵法 。牛奶是制作酸奶的最好原料,通过乳酸菌发酵,便可去掉牛奶中的腥味 。
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怎么去除纯牛奶的腥味1、牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长 。
2、在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好,或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁,也可将腥味除去或冲淡 。
3、煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,也可放进一点茉莉花茶,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其过滤出来,腥味即可去掉或大大减少 。
4、牛奶是制作酸奶的最好原料,通过乳酸菌发酵,便可去掉牛奶中的腥味 。牛奶的腥味是本身就有的,这个腥味不仅仅是牛奶,母乳其他动物的乳汁也是有的 。乳汁都是由生物的腺体分泌的,体质的不同以及营养结构的不同都会影响腥味的轻重 。
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装过牛奶的塑料杯子里总有一股奶腥味,如何去除呢先用冷水冲洗,再用加醋的热水浸泡几分钟,再用冷水冲洗一次就可以了!楼下,热水加醋再冷水冲醋味会很淡的
怎么祛除新鲜牛奶的腥味1、牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长 。
2、在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好,或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁,也可将腥味除去或冲淡 。
3、煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,也可放进一点茉莉花茶,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其过滤出来,腥味即可去掉或大大减少 。
4、牛奶是制作酸奶的最好原料,通过乳酸菌发酵,便可去掉牛奶中的腥味 。牛奶的腥味是本身就有的,这个腥味不仅仅是牛奶,母乳其他动物的乳汁也是有的 。乳汁都是由生物的腺体分泌的,体质的不同以及营养结构的不同都会影响腥味的轻重 。
喝完牛奶后的腥味怎么去除,盐,醋都不好使1、牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长 。
2、在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好,或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁,也可将腥味除去或冲淡 。
3、煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,也可放进一点茉莉花茶,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其过滤出来,腥味即可去掉或大大减少 。
【去除奶腥味的小妙招,怎么去除纯牛奶的腥味?】4、牛奶是制作酸奶的最好原料,通过乳酸菌发酵,便可去掉牛奶中的腥味 。
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