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1、秋葵花和鸡蛋可以一起吃 。秋葵中含有蛋白质，鸡蛋中也含有丰富的蛋白质，从食物相克上来说秋葵是可以和鸡蛋一起吃的；秋葵是素食，鸡蛋是荤食，荤素搭配后一起食用口感还会比较鲜美 。鸡蛋中含有大量的胆固醇，单吃对心血管和肠胃不友好，而秋葵中的可溶性纤维素可以降低胆固醇浓度 ， 防止心脑血管疾病 。秋葵中还含有大量的粘性物质，这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动，帮助肠胃消化食物 ， 所以，吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助 。
【鸡蛋跟秋葵可以一起吃吗 秋葵和鸡蛋可以一起吃吗】2、秋葵炒鸡蛋好吃的做法介绍：
（1）秋葵洗净先不去蒂，锅内烧开水 ， 加入适量盐，放入秋葵焯水30秒捞出过凉水 ， 去蒂斜切成小块备用；鸡蛋加一点点水打散备用；小葱切成葱花.
（2）起锅热油，油温五成热时加入葱花，立刻加入蛋液搅散 ， 稍微凝固后，推至锅一边 ， 加入秋葵一同翻炒30秒后，加入盐翻炒均匀出锅 。
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