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冬至吃饺子代表不冻耳朵的意思 。因为饺子的样子和耳朵很像 ， 所以才会有这个寓意 。饺子在古时候被叫做“娇耳” ， 是由“医圣”张仲景发明的 。相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓 ， 煮出来“祛寒娇耳汤” 。后世为了纪念他 ， 每逢冬至和大年初一吃饺子 。
冬至吃饺子的寓意1、财源广进：吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火 ， 财源广进 ， 因为水饺形似元宝 ， 元宝又有发财的含义 ， 所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意 。
2、和和美美：包饺子要“和”面 ， 这又有着和和美美的含义 ， 面团擀成圆圆润润的 ， 擀出来的饺子皮又预示团团圆圆 。
3、久财之意：冬至吃的饺子搭配的饺子馅儿也跟寓意具备千丝万缕的联系 ， 比如普通的韭菜馅象征着长期发财的意思 。
4、合家团圆：冬至是中国的24节气 ， 地区文化差异在饮食上有冬至饺子夏至面的习惯 。这天家里人一起出动 ， 团坐在一起包饺子聊家常时 ， 赋予了饺子团团圆圆的象征 。
冬至各地的吃食1、羊肉冬：至毋庸置疑是必吃羊肉的 ， 在北方有不少的地方在冬至都有吃眼头的习俗 ， 或者喝羊肉汤 ， 例如四川 ， 再或者羊肉火锅 。羊肉是于温性食物 ， 效果非常多 ， 不仅仅营养充足而且还能提高御寒 。
2、饺子：饺子绝对是重点 。不少的朋友在冬至都有吃饺子的习俗 ， 而且选择的饺子都是偏温性保暖的 ， 比如说羊肉饺子或者是韭菜饺子等等 。
3、汤圆：说到汤圆可能多数人都会想到元宵 ， 其实冬至也有不少的地区会吃汤圆 ， 尤其是南方地区最为常见了 。冬至吃汤圆又叫也是团圆的意思 。
4、烧腊：如果说你是属于广东人 ， 那么烧腊就是最好的选择 。广东都会将冬至当做重大的节日 ， 在冬至当天都会祭祖 ， 而且还会准备大鱼大肉过节 ， 而烧腊就是最传统的食物 。
5、年糕：相信大家都听过“冬至大于年”的说法 ， 其实在杭州是非常重视冬至的 。冬至这天都有祭祖 ， 而且三餐都要有年糕 。冬至吃年糕意味着年年高 ， 所以杭州地区的人在冬至都是将年糕作为必吃的传统美食 。
6、桂圆：烧蛋浙江嘉兴传承着冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗 ， 老人们说因为一年中冬至夜晚最长 ， 不吃的话会冻一晚上 ， 半夜还会肚子饿 。桂圆暖身滋补 ， 鸡蛋营养饱腹 ， 炖成一碗热糖水 ， 是冬日暖身佳品 。
7、酿酒：姑苏地区对冬至这一节气非常重视 ， 姑苏地区有俗语云：“冬至如大年” 。传统的姑苏人家 ， 会在冬至夜喝冬酿酒 ， 冬酿酒是一种米酒 ， 加入桂花酿造 ， 香气宜人 。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时 ， 还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜 。在寒冷的冬天 ， 冬酿酒不仅能够驱寒 ， 更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿 。
【冬至吃饺子代表什么 冬至吃饺子代表什么?】
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