黄芪和西洋参的区别 黄芪西洋参怎样一起吃


黄芪和西洋参的区别 黄芪西洋参怎样一起吃

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西洋参和黄芪都是大家熟知的补气药材,那么西洋参和黄芪有哪些区别呢?黄芪西洋参怎样一起吃呢?来源区别西洋参:西洋参原产于美国、加拿大,又称为花旗参、洋参、西洋人参,我国北方地带长白山地区也有种植 。
黄芪:黄芪又称为绵芪,是多年生草本,分布区域有华北、东北、内蒙古和西北 , 主产于山西、黑龙江、河北等省 。
外观区别西洋参:呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色 , 质地饱满而结实 , 断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理 。
黄芪:主根肥厚,木质感,表面呈灰白色,茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛 。
【黄芪和西洋参的区别 黄芪西洋参怎样一起吃】
性状区别西洋参:西洋参性寒 , 味苦、微甘,归心、肺、肾经 。
黄芪:黄芪性微温,味甘,归肺、脾、肝、肾经 。
功效区别西洋参:西洋参有补气养阴、清热生津的功效,主治用于气虚阴亏、咳喘痰血、虚热烦倦、内热、消渴、口燥喉干、肺虚久嗽等症状 , 常用量为3~6g 。
黄芪:黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效,常用于气虚乏力、中气下陷、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、久溃不敛、内热消渴、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病等,常用量为9~30g 。
黄芪西洋参怎样一起吃西洋参黄芪泡水 原料
西洋参5克、黄芪5-8克 。
做法
1.将西洋参和黄芪洗干净;
2.沸水倒入准备好的药材中,加盖闷约5-10分钟 , 即可饮用 。
黄芪西洋参鸡汤 原料:
黄芪10克、西洋参10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克 。
做法:
1.将土鸡洗净斩块,准备好药材,姜去皮 。
2.鸡块冷水下锅,放入白酒焯水,捞起来再冲洗一遍 。
3.将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中,倒入清水炖一个小时 。
4.转砂锅 , 放入红枣煮二十分钟,再放入枸杞煮十分钟,最后加入花生油 。

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