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西洋参含多种营养物质，是药食同源的食物 ， 有补气养阴、养胃生津的功效 ， 生活中人们常用西洋参泡水喝，那么西洋参片可以含着吃吗？【西洋参片可以含着吃吗 西洋参可以吃下去吗】西洋参片可以含着吃吗可以含着吃
西洋参来源于加拿大、美国，又称为花旗参、洋参，西洋参性凉、味微苦，有补气、生津、润肺的功效 。市场上售卖的大多是西洋参切片，西洋参切片呈浅黄色、黄白色，有特殊香气，西洋参片泡水是最常见的吃法，当然，西洋参片也可以含着吃，更利于药效的发挥 。
西洋参可以吃下去吗可以吃下去
西洋参可以泡水、煮服、炖服、蒸服等，不论哪种方法西洋参都是可以吃下去的，西洋参含氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，还含有人参皂苷，有补气润肺、清火生津的功效，常服用西洋参可以提高免疫力、改善睡眠、增强记忆力和保护心血管，将西洋参吃下去 ， 可以更好的吸收营养和药效 。
西洋参片能煮吗可以煮
生活中西洋参片常用来泡水喝，因此很多人以为西洋参片只能泡水，其实西洋参片的吃法有很多，如煮服、蒸服、炖鸡等，因为西洋参不仅是一味药材 ， 其含有多种营养物质，还是营养价值很高的食材，如西洋参炖鸡、西洋参瘦肉汤等 ， 就是营养美味的药膳 。
西洋参片需要冷藏吗可以冷藏
西洋参片干燥后密封贮存阴凉处即可 。西洋参片放置冰箱冷藏 ， 可以避免霉变和虫蛀，一定程度上可以延长保质期 。但要注意，冰箱冷藏一定要密封严实 ， 以免和其他食物串味，或进入水分发生变质等 。
西洋参片可以怎样吃西洋参瘦肉粥 材料
西洋参8克，瘦肉150克，白米70克 。
做法
1.西洋参切片洗净，瘦肉切片洗净待用；
2.把水加入瓦煲中煲滚后放入已洗净的白米；
3.待二沸后把西洋参片、瘦肉片放进去，待滚后再用文火煲约一小时后即可 。食前再调味 。
西洋参红枣粥 原料
粳米100克，红枣(干)10克，西洋参3克 。
做法
1.将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜；
2.西洋参切碎，大枣洗净；
3.将西洋参、大枣、粳米及浸泡西洋参的清水一起倒入沙锅内；
4.再加些清水，文火熬60分钟 。
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