文章插图
1、主料，紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵（或葱二条）切碎 。
2、腌料：生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙 。调味：水或上汤四杯，盐半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半汤匙，古月粉少许 。
3、猪肉洗净，抹干水，切粒再稍剁幼，加腌料捞匀 。
4、虾米浸软，滴干水 。
5、紫菜放落镬中（不落油），慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起，洗净切碎 。（烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉） 。
6、下油一汤匙，放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及水流去 。
【紫菜豆腐汤如何做 紫菜豆腐汤做饭】7、用镬中余油，下虾米及姜爆香，加入调味、紫菜、豆腐煮滚，再煮五分钟，下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟 。除去汤面的泡，试味，盛汤碗内上桌 。
推荐阅读
- 豆腐渣白带怎么引起的
- 豆腐渣白带不痒没异味是怎么回事
- 豆腐渣白带排出来好吗
- 豆腐渣白带可以同房吗
- 羊肉可以和豆腐一起吃吗 羊肉可以跟豆腐一起吃吗
- 豇豆的相克与相宜食物 豇豆与豆腐相克吗
- 蘑菇能和豆腐 蘑菇与豆腐相克吗
- 黑木耳与豆腐相克吗 黑木耳和豆腐相克吗
- 豆腐和蘑菇相克吗 蘑菇与豆腐是否相克
- 鱼头除了豆腐还可以和什么一起炖汤 鱼头豆腐汤不能和什么一起吃