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【玉米煮多久就熟了 怎么判断玉米熟了没】1、一般来说 ， 普通的甜玉米和新鲜的玉米 ， 煮开锅之后10到15分钟就能煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米 ， 黑玉米等需要再加5到十分钟 。
2、煮熟后不要长时间煮 ， 因为时间过长 ， 玉米的味道就会有点变淡 ， 口感也变得比较差了 。蒸玉米和煮玉米时间是差不多的 ， 不过可以闷在锅里 ， 因为没在水里 ， 这样营养是不会流失的 ， 口感也不会变差 。
3、判断玉米是否熟了 ， 可以这样做：看颜色 ， 一般来说生玉米颜色比熟玉米颜色要浅的；用手捏 ， 生玉米捏后会有水汁 ， 而熟玉米没有；用嘴尝 ， 生玉米有生味 。
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