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【玉米煮多久就熟了 怎么判断玉米熟了没】1、一般来说 , 普通的甜玉米和新鲜的玉米 , 煮开锅之后10到15分钟就能煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米 , 黑玉米等需要再加5到十分钟 。
2、煮熟后不要长时间煮 , 因为时间过长 , 玉米的味道就会有点变淡 , 口感也变得比较差了 。蒸玉米和煮玉米时间是差不多的 , 不过可以闷在锅里 , 因为没在水里 , 这样营养是不会流失的 , 口感也不会变差 。
3、判断玉米是否熟了 , 可以这样做:看颜色 , 一般来说生玉米颜色比熟玉米颜色要浅的;用手捏 , 生玉米捏后会有水汁 , 而熟玉米没有;用嘴尝 , 生玉米有生味 。
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