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【玉竹可以直接吃吗玉竹能否炒菜吗? 玉竹可以直接吃吗】今天在市场上买了一些新鲜的玉竹，准备回家吃，回家后我妈直接洗干净后就嚼了，那玉竹可以直接吃吗？玉竹煲汤后渣能不能吃？玉竹可以直接吃吗可以 。
玉竹百合科植物玉竹的干燥根茎 ， 味甘性平微寒，具有很强的滋阴润燥、生津止渴的作用，毒副作用很小，几乎是没有的，新鲜的玉竹将其清洗赶紧后，切片是可以直接含服的 ， 并不会对人体健康造成威胁，不需要太担心 。
玉竹煲汤后渣能不能吃不建议吃 。
玉竹吃法比较多，可以将其进行煲汤食用，玉竹可以和排骨、鸡肉、人参等食材一起煲汤，可以增加其营养价值 ， 适量服用对人体健康是很好的 。
一般煲汤过后的玉竹也是可以吃的 ， 但不建议吃进去，将玉竹其中的汁水吸干净再将其吐出来就可以了，因为煲汤之后玉竹，大多数营养已经被稀释了 ， 营养价值不高，没有必要再吃 。
玉竹不能和什么一起煲汤玉竹性质平和微寒，毒副作用很小，在生活中几乎是没有禁忌同食的 ， 可以和很多食材一起进行煲汤喝，常见的有党参、丹参、石斛、麦冬、首乌、鸽子、羊肉等 。
只是考虑到玉竹性微寒，对于脾胃虚寒的人群来说，使用玉竹煲汤的时候，建议尽量不要将其与寒凉的食物一起煲汤和，避免对人体肠胃造成损害 。
玉竹怎么吃最好玉竹除了生吃和煲汤之外，还有以下几种吃法：
1、玉竹可以进行泡水喝，主要做法就是将玉竹，洗净切片，然后放在杯中，倒入开水 ， 盖上盖子 ， 焖上五分钟左右即可饮用即可 。
2、玉竹还可以制成茶饮 ， 将玉竹清洗干净后，置于杯中加适量红枣或者枸杞，然后倒适量开水搅拌均匀，待3-5分钟后进行饮用即可，这被称为玉竹茶 。
3、如果将玉竹用作药剂 ， 那么根据自身身体情况，可以往其中加一些中药材一起煎服，对人体健康是很好的 。
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