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1、原料：绿豆、水 。
2、做法步骤：挑选绿豆：剔除破损的、蛀虫的绿豆 ， 放入空碗中用水浸泡5小时（如果有豆子浮于水面 ， 也要捞出扔掉） 。
3、浸泡过后的豆子已经很饱满 ， 准备一个干净无菌的漏水篮 ， 没有新的话 ， 可以清洗干净用开水烫一下 。
4、篮底铺上一块湿布 ， 将绿豆均匀铺在布上 。
5、在绿豆上再盖上一块湿布 ， 放在背光处静置发芽 ， 期间间隔4-5小时浇一次水 ， 大概12小时后可以看见豆子已经开始出芽 。
6、再次浇完水后 ， 盖上湿布 ， 在湿布上压3斤重物（因为没有合适大小的容器 ， 所以用袋子装上了水） 。
7、36小时后已发芽 ， 期间间隔4-5小时需要浇水一次 ， 尽量不要揭开上面的湿布 ， 可以从布上直接浇水 ， 浇完水继续压上重物 。
【怎么用绿豆发豆芽,适合学生记日记的 怎么用绿豆发豆芽】8、72小时后已发芽成熟 ， 大概一寸长 ， 直接把布拎出来 ， 犹如盛开的一朵花 。
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