夏威夷果怎么切割开口夏威夷果 _生活百科

夏威夷是美国唯一的群岛州。它由太平洋中部的132个岛屿组成。是美国的，但是夏威夷的水果不是美国的。夏威夷水果原产于澳大利亚。1857年，植物学家费迪南·冯·穆勒(FerdinandvonMuell
夏威夷是美国唯一的群岛州。它由太平洋中部的132个岛屿组成。
是美国的，但是夏威夷的水果不是美国的。

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夏威夷水果原产于澳大利亚。1857年，植物学家费迪南·冯·穆勒(Ferdinand von Mueller)将其命名为“夏威夷果”(Macadamia nut)，这也是夏威夷果的原名。1880年引入夏威夷群岛，随后在夏威夷群岛大面积商业化种植，品种得到改良。一时间，夏威夷的澳洲坚果闻名于世，所以很多人把澳洲坚果称为“夏威夷坚果” 。
但在植物学上，仍沿用“澳洲坚果”的原名。

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对于很多人来说，夏威夷水果既熟悉又陌生。
我们熟悉超市里的加工夏威夷水果，但很多人可能没见过种植园里夏威夷水果的原形。也有很多人对夏威夷水果存在认知误区。有人认为夏威夷的水果都是进口的，其实是错误的；也有人认为夏威夷果在中国产量很少，所以夏威夷果在中国很贵，这其实是错误的。
目前国内夏威夷的零售价大概在50-100元/斤，比核桃、比根果、杏仁都贵。那么，为什么夏威夷水果这么贵呢？
夏威夷果的原始形态
平日里我们在超市看到的澳洲坚果，一般都是分体的澳洲坚果和白色的澳洲坚果。最初的夏威夷水果外面有一层绿色的果皮。当夏威夷果成熟时，果皮会干裂，露出里面的“夏威夷果” 。

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这种圆形夏威夷果的外壳像水泥一样坚硬。如果想徒手打开，基本不可能。
树上的澳洲坚果熟了，就会从树上掉下来。这是收获澳洲坚果的最佳时间。如果夏威夷熟了，里面的硬壳会有一条缝。这个狭缝是硬壳里面的种子的一个门，以便于它们自己繁殖。
但是在商业种植中，夏威夷果的裂纹大部分都是后期用机器处理的，主要目的是方便大家剥。
我国夏威夷果产量稀少吗？
很多人认为夏威夷水果产量稀少，但这是20多年前的“状态” 。如今，夏威夷果的产量并不稀缺，夏威夷果的种植成本也没有那么高。原来，在澳大利亚，夏威夷果曾被称为当地的“懒人致富果” 。种植不是很繁琐。

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许多年前，夏威夷坚果大多在美国和澳大利亚，当时全球产量相对较低。后来南非大力发展夏威夷水果的种植，很快成为夏威夷水果的最大产地。
但南非毕竟是外国，产量再高也不一定都出口到中国。
真正爆发夏威夷水果产量的是中国云南。
山楂自1910年引入中国，而云南省自1988年开始种植。经过多年发展，2020年，云南夏威夷果种植面积已超过400万亩，总产量超过20万吨(除去青皮的壳和果) 。云南已发展成为世界上最大的夏威夷水果种植基地。

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除了云南，中国的许多省份，如广西、贵州、广东、四川、福建、海南等。，正在开发种植夏威夷水果。预计未来几年中国夏威夷水果产量将占全球的60%以上。
所以从产量上来说，中国不缺夏威夷果。
夏威夷果的名字问题
目前国内夏威夷果面临的一大问题就是名字问题。无论是叫夏威夷果还是澳洲坚果，都带有明显的“地域色彩”，会让很多消费者误以为是从国外进口的坚果，名字也不合适。夏威夷坚果像南非，也改名为“南非坚果”，是用来区分生长在夏威夷的夏威夷坚果和生长在澳大利亚的澳洲坚果。
为了区分进口和国产，云南开始打造自己的夏威夷果名。
于是，许多生长在云南的夏威夷水果被改名为“云南坚果” 。