大蒜泡酒的制作方法
方法1
材料：2斤白酒、250g白砂糖、400g大蒜
制作方法：将大蒜剥去外皮，洗净、拍裂，之后放入装有白酒的罐子里，再加入白糖即可 。存放2-3个月即可 。
【酒泡大蒜的正确做法 大蒜泡酒怎么泡法】方法2
材料：1000g大蒜、2000g白酒
制作方法：将大蒜剥去外皮，直接放入白酒之中密封 。浸泡2周左右的时间即可，白酒度数建议在40-60度左右为宜 。
4 小贴士
不过，在这里提醒一下大家，这个酒虽然好处多，但是有一些人是不适宜喝的 。例如有虚热感冒，体虚火旺的人群，肝功能异常、胃炎、胃溃疡的人，最近肝火上亢、口干舌燥便秘的人群，请暂时不要喝大蒜泡酒 。
含有丰富的维生素，如叶酸，硫胺素，烟酸和维生素C，A，K和B6 。就有机化合物而言，它是大蒜素的稀有来源之一 。大蒜的热量，饱和脂肪和钠含量非常低 。
大蒜中的大蒜素提供无数的健康益处，包括对抗感冒和咳嗽，降低血压，对抗心脏病和预防老年痴呆症 。它还有助于缓解耳痛，治疗肠道问题，治愈伤口，预防癌症 。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症状的能力 。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制肿瘤生长，减少化疗的副作用 。此外，这种超级食品含有抗氧化剂，可以对抗自由基，防止脑损伤 。
如果您的免疫系统较弱，请考虑更频繁地吃大蒜 。凭借其抗病毒和抗菌特性，可以预防感染，流感和感冒 。它可以改善身体的自然防御能力，从而增强免疫系统，提高整体健康水平 。
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