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1、胡麻油不能直接炒菜 。
2、胡麻油不能耐高温 , 高温会使胡麻油挥发 , 并出现变质现象 , 造成有毒物质的形成 , 大家要注意不能以胡麻油代替猪油花生油炒菜 。胡麻油含有亚麻酸 , 可以延缓皮肤衰老 , 美容养颜 , 我们可以用它来做凉菜 , 也可以用来涂在皮肤上 , 减少水份的流失 。
3、胡麻油食法:
(1)将胡麻油应用于凉拌或调理沙拉酱或炒菜出锅后最后涂上明油即可 。
(2)胡麻油可与液态乳酪、酸奶及甜炼乳混合 , 再配以葡萄干、果干等调配而成 , 味道极佳的甜品 , 既美味 , 又有助于人体对钙、天然维生素 E及维生素 A的消化吸收 。
【胡麻油能直接炒菜吗 胡麻油能否直接用来炒菜】(3)胡麻油也可直接食用 , 每天一勺(约10-29 ml)的冷胡麻油可帮助改善体质哦!如果觉得这样吃太单调 , 还可以搭配蜂蜜、椰奶等味道浓郁的饮料一起食用 , 味道更佳 。
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