【家常鸡翅最简单做法红烧鸡翅 家常鸡翅最简单做法】
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1、家常鸡翅最简单做法 。准备食材 ， 先把鸡翅中放热水锅里焯一下 ， 锅里放油烧热加入白糖 ， 翻炒至糖成焦糖色 。把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色 ， 把葱姜 ， 香料放入翻炒 。翻炒上色均匀后 ， 加水大火烧开 ， 小火慢炖 。快熟的时候加盐调味 ， 收汁 ， 盛入盘中上桌 。
2、家常鸡翅的营养价值 。鸡翅又名鸡翼、大转弯 。肉少 ， 皮富胶质 。又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀 ， 连接鸡体至鸡翅的第一关节处 ， 肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 ， 鸡中翅相对翅尖和翅根来说 ， 它的胶原蛋白含量丰富 ， 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
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