贵州知名度较高的二线名酒盘点贵州省有哪些名酒( 二 ) _生活百科

黔春酒诞生于1982年，是贵阳酒厂1980年与贵州省轻工研究所合作试制而成的产品。1988年黔春酒获评国优酒，现仍保留着部分麸曲酱香酒产品。贵阳酒厂当年以贵阳大曲和黔春酒最为著名。但目前贵阳酒厂已经被洋河收购，主要生产贵酒系列。
碧春酒厂前身是贵州省毕节市国营酒厂，原酿酒厂是80年代初由几家历史久远的的酒作坊组建而成。碧春酒虽然也是贵州省名酒，但是知名度却是老三春中最低的。其代表产品碧春1988还是非常不错的。

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贵州醇、青酒、匀酒：大家应该都刷到过贵州醇的网红董事长朱伟吧，这也是为什么我将这三家酒厂放在一起说的原因。目前这三家酒厂都被江苏综艺收购，由朱伟（洋河集团前副总裁）担任董事长。但是从贵州白酒的发展史上看，贵州醇、青酒和匀酒确实是当之无愧的贵州名酒。

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贵州醇诞生于黔西南州原兴义酒厂，早年一直生产浓香酒，研制出了贵州省第一瓶38度的低度浓香酒，号称中华第一醇。90年代初销售额超过茅台，但是后来因为跟茅台酒厂打了八年的官司而一蹶不振。2006年左右，当时的贵州醇厂长鄢文松开始主张生产酱香酒，到现在贵州醇主打真年份系列。
贵州醇和青酒都为贵州省老牌酒厂，同时蝉联三届“贵州名酒” 。2012年青酒发展到了顶峰，在省内销售额仅次于茅台， “喝杯青酒、交个朋友”成为了家喻户晓的广告词。贵州青酒目前酿酒产能达1万吨，是黔东南第一大白酒厂，主流产品也从浓香变成了酱香。

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匀酒酒厂始建于1950年，是贵州省最早的国营酒厂。匀酒是贵州老八大名酒之一，自1963年起连续多次蝉联“贵州名酒”称号。八十年代匀酒几乎都是供不应求，后来随着贵州其他名酒的崛起，匀酒逐渐没落。目前靠着自己独树一帜的匀香型，逐渐被广大消费者熟知。
贵州四窖：贵州白酒有“三春四窖”老三春是贵州典型的麸曲酱香酒代表，而四窖则是贵州的几款其他香型代表。
“茅台之下，鸭溪平坝” ，鸭溪窖在每一届贵州名酒评选中均被评为贵州名酒，但遗憾的是落选了国优酒。鸭溪窖因其浓头酱尾的风格，被称之为“酒中美人” 。鸭溪窖虽然是浓香酒，但是确实能喝出酱味，这主要是因为它的前身雷泉大曲，曾经借鉴过赖茅的工艺。鸭溪窖的产品多以54度、52度，性价比非常高。
平坝窖酒是是贵州老八大名酒之一，也是贵州为数不多的兼香酒。因为采用70多味中药入曲，所以平坝窖酒中有一种药曲香。平坝窖和金壶春都产自平坝窖酒厂，上个世纪80年代后期到90年代初，平坝窖酒红极一时，但后来走向了没落。2017年贵安入主平坝窖酒厂，酒厂正式回归国企，这也给酒厂带来的新的生机。
湄窖酒产自贵州省湄潭县，因取梅江之水酿造而得名。1983年湄窖酒荣获贵州省名酒称号， 1988年荣获国优酒称号。湄窖酒之前一直主产浓香酒，但也是浓中带酱的风格。现在的主流产品仍然是浓香酒，但是也生产部分酱香酒，价格非常实惠，很多产品都不足百元。

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毕窖酒是四窖发展比较惨淡，因为酒厂已经破产了很多年。毕窖酒也是常见的黔派浓香酒风格特征，主打浓中带酱的风格。由于已经破产很多年，只剩下一些很老的产品在市场上流通，所以就不多说了。
珍酒、安酒：珍酒和安酒都是第五届评酒会的国优酒，一个号称是“异地茅台” ，另一个号称是“贵州两大历史名酒” 。虽然都在一定程度上蹭了茅台的热度，但不可否认两者都有一定的实力。
1975年，为解决茅台酒产能破千吨的问题，在距离茅台镇130多公里的遵义市北郊建立了生产实验厂，这就是珍酒的前身。当年是想在试验厂内生产出和茅台酒一样的酒体，但是经过多次实验发现并不能完全相同。试验厂独立之后，就成立为了珍酒酒厂，因此珍酒有被称之为异地茅台。2009年该酒厂被金东集团收购，目前成为酱香酒销售额前十的著名品牌。