海胆可以蒸着吃吗?

【海胆可以蒸着吃吗?】
海胆可以蒸着吃,但是海胆不能蒸太久,否则会影响到口感,一般大火煮开以后蒸3-5分钟即可 。
海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲,是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物 。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形,无腕 。

    推荐阅读