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2、霍州豆腐
是山西省临汾市霍州市的特产 。色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口 。
3、霍州年馍
人们又誉为霍州面塑 。霍州面塑历史悠久，远近闻名 。不仅可食用，而且有很高的观赏价值 。其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生 。
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4、霍州核桃
核桃仁含有丰富的营养素，蛋白质较多，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
5、霍州烧饼
【山西省霍州市属于哪个市 霍州市下辖乡镇一览】是山西霍州传统的汉族小吃 。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成 。霍州烧饼香味醇正，口感特别 。
6、霍州饸面
使用优质小麦粉，经专用工具——饸床压制而成，有筋、有骨、百吃不厌 。
7、霍州红枣
以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章 。
8、霍州苹果
果实大而整齐，平均单果重350-400克，形正，着色好，脆硬适度，果肉乳黄色，细脆多汁，香甜可口，果味纯正 。
9、猪血灌肠
是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品 。
10、羊羔馍
民间七月十五送给新出嫁的姑娘，用
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