十大名贵补品排行榜 十大补品排行榜( 四 )


【十大名贵补品排行榜 十大补品排行榜】4、最后是这种互不粘连的状态 , 颗颗分明 , 然后过滤一遍 , 把花生多余的干粉筛干净
5、锅里多倒一些油 , 用筷子试一下温度 , 边缘冒起泡泡就可以倒入花生了 , 期间一直开小火慢炸 , 炸至外皮变成淡黄色先捞出来

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待油温再次烧热 , 把花生倒进去复炸一遍 , 10秒就可以 , 时间太久容易炸黑 , 炸制金黄色捞起来控油
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放凉后再吃 , 闻起来特别香 , 酥酥脆脆非常好吃
二、鸡蛋
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鸡蛋是最直接也是最方便的营养食品 , 可以养血补气 , 延缓衰老让气色看起来更红润 , 每天一个就能补充身体所需 , 很多人爱吃溏心蛋 , 不建议中老年人吃 , 未熟透的鸡蛋影响蛋白质的吸收 , 还有很多细菌
菜谱推荐【泡鸡蛋】
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《食材》鸡蛋15个、白糖75克、生姜、生抽200毫升、花椒1小把、干辣椒5个、盐35克、白酒15克、大蒜2头、白醋20克
(1)鸡蛋凉水下锅 , 水开后煮10分钟 , 捞出来过一遍凉水 , 不烫手时把皮剥干净 , 放进无水无油的碗里
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(2)用刀在表面划出纹路 , 这样更入味一些
(3)生姜切成薄片 , 辣椒切成小细圈 , 大蒜拍碎
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(4)然后开始熬酱汁 , 锅里倒入200毫升生抽 , 75克糖 , 放一小把花椒 , 切好的辣椒和姜片 , 把白糖煮化后就可以关火了 , 晾凉再用
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(5)放凉后把鸡蛋放进来 , 另外加20克白醋 , 15克白酒 , 还有拍好的大蒜 , 腌制12个小时就可以吃了 , 期间翻一次面把两面都泡至上色
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放在冰箱保鲜一夜第二天取出来更好吃 , 非常入味 , 蛋清又脆又嫩 , 特别爽口 , 腌制一个星期后味道更加浓郁了 , 随吃随取方便又营养
一、五谷杂粮
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平常饮食中多摄取纤维丰富的粗粮 , 更有利于身体健康 , 如果吃不惯可以粗细结合食用 , 既可以吃到杂粮的香气 , 又不至于口感太粗糙
推荐【玉米面酥饼】
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《食材准备》玉米面粉80克、低筋?面粉?80克?、熟花生碎65克、白砂糖65克、鸡蛋1个、玉米油50克、猪油30克
《做法步骤》
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(1)把生花生放进烤箱 , 150度烤8分钟 , 放凉后搓掉外皮 , 也可以放到炒锅里炒熟
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(2)然后放进石臼里面捣碎 , 我保留了一些小颗粒 , 这样吃起来更香
(3)碗中倒入65克白砂糖 , 再打入1个鸡蛋 , 搅拌至糖分融化 , 可以隔热水融化更快一些
(4)接着再倒50克玉米油 , 30克猪油 , 用猪油起酥效果好 , 代替小苏打和泡打粉 , 吃起来同样酥脆掉渣
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(5)加了猪油要用蛋抽多搅拌一会 , 像这样看起来细腻顺滑的状态
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(6)紧接着倒入80克?面粉 , 80克?玉米?面粉? , 65克花生碎 , 用刮刀翻拌均匀
(7)揪一块面团揉圆 , 放在提前铺好油纸的烤盘上 , 每个剂子大小相差不要太多;

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