所以,不管是出于内因还是外因,都到了必须要升级商业模式的时候了 。
大脑指挥不了四肢
百果园的设想是,对上游种植端的掌控体系、完善的果品质量分级体系、全产业链的标准化管理体系以及线上线下一体化及店仓一体化的水果专营零售体系,形成产业链的良性循环 。
随着各个环节的深度链接打通,百果园将进化成这个商业系统的大脑,对外输出品牌价值、渠道影响力和底层供应链,绝非停留在目前的四肢阶段 。
同时,百果园正在从一个水果零售品牌,晋升为大生鲜品牌 。目前,公司已经尝试在门店内销售蔬菜、鲜肉、海鲜、粮油、奶制品等 。
在这样庞大、活跃且具备消费能力的用户基础上,像美团一样不断拓展边界,无往不利 。
现在的问题是,大脑指挥不了四肢 。松散的加盟结构,百果园很难对加盟门店展开高效的监管,这是此次食品安全危机最根本的原因 。一旦完全轻资产化落地,对各个环节的掌控更是纸上谈兵 。
【水果加盟 加盟百果园】如果最核心的食品安全出了问题,再宏大的商业版图,都是空中楼阁 。
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