2、看颜色
成熟榴莲的外壳一般都是呈通透的黄色，而未成熟的榴莲青色较多，所以挑选时可尽量挑选黄色的 。
3、闻味道
【香蕉没熟透怎么催熟，香蕉有点没熟透，怎么办，求果实催熟法，以前知道，可现在忘了？】成熟榴莲闻起来有一种十分香浓的味道，而不成熟的闻起来是一种刚被剪过的青草的味道，而如果闻起来有一种酒精的味道，那说明这个榴莲已经是变质了，无法食用，最好不要购买 。
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