普通纯牛奶如何打奶油直接吃怎样自制直接吃的奶油不用牛奶( 三 ) _生活百科

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取出勺子，将舀出来的奶油装进另一个罐子。
如果没有别的罐子，可以装在碗或其它玻璃容器，只要有盖就行了。
如果使用火鸡滴油管，小心不要吸到牛奶。可能一次只能吸一点点，无法完全吸满奶油。
6、重复上述过程，直到剩下2.5厘米高的奶油。

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剩下的少许奶油就留在牛奶罐里，以免不小心将牛奶舀到奶油罐。
牛奶里有一些奶油，质地会更好，有点像全脂奶那样。
如果不小心将牛奶舀到奶油里，会破坏你要用奶油做的淡奶油或黄油。做出来的淡奶油或黄油就像是不小心渗水了。
7、根据需要，使用分离的牛奶和奶油

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牛奶可以饮用，也可以用来烹饪，甚至可以加到咖啡或谷物食品中。
分离出来的奶油则适合做淡奶油或黄油。用盖子盖好两个罐子，放进冰箱保存。在1周内用掉牛奶和奶油。
小提示黄油和明胶做出来的重奶油和市售的肯定不完全相同，但是很相似。
小心不要过度搅拌淡奶油，否则它会开始凝固，变成黄油。
你需要准备制作重奶油深平底锅碗打蛋器搅拌器或食品加工机有盖的玻璃罐或容器
制作淡奶油深平底锅打蛋器电动或手持式搅拌器大号搅拌碗
分离牛奶和奶油 2个玻璃罐长柄勺