糯米小花片怎么做好吃


材料:
鲜藕2个 , 糯米适量 , 红糖或冰糖 , 枣 , 糖桂花 。
【糯米小花片怎么做好吃】做法:
1、将鲜藕洗净去皮 , 切去一头 。
2、糯米提前泡二个小时以上 , 把糯米装入藕的洞里填满 , 盖上一小块沙布 , 防止蒸得时候糯米露出 , 把切掉的一头用牙签固定回藕身上 。
3、放入锅里 , 加冰糖或红糖 , 枣和水 , 水要末过藕 , 小火煮一个小时以上 , 看汁渐渐收浓 , 藕身面软即可 。根据不同的锅时间可能会不同 。
4、把煮好的藕取出晾凉 , 切片 , 淋上浓稠的糖汁和糖桂花 。

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