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大家好 ， 我是上得厅堂下得厨房的幸福食色 ， 今天分享的是冰糖雪梨 ， 一道润肺止咳的甜点 ， 非常的美味 。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便 ， 还是也很喜欢 ， 隔三差五让我做给她吃 ， 喝一口甜到心里 。
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【冰糖雪梨】
[准备材料]：雪梨3个 ， 冰糖适量 ， 枸杞少许 。
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[制作步骤]：
1、将新鲜的雪梨削去外皮 。雪梨选新鲜成熟度高的 ， 闻着有浓郁的果香味 ， 外形圆润饱满 ， 果脐凹下去比较深 ， 这样的雪梨甜度高水分也足 。
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2、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下 。可以放淡盐水里浸泡一会 ， 防止变色 。
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3、将一个雪梨沿着1/3处切开 。横切面尽量与底部平行 。
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4、用小刀将雪梨的果核挖出来 。尽量不要伤到外面的雪梨肉 ， 也可以用勺子辅助操作 。
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5、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖 。我用的是黄冰糖 ， 大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了 。
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6、然后放入适量的枸杞 。一般五六颗就可以了 ， 枸杞不仅药用价值极高 ， 放一点颜色也会比较好看 。
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7、再把切出来的盖子给它盖上去 。盖不严实的可以用几根牙签固定 ， 最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个梨上面去 ， 也会比较好看不是 。
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8、然后准备一个深口的容器 ， 将雪梨放进去 ， 大火烧开转小火蒸60分钟左右 。蒸的过程会出很多的水 ， 所以必须用深口的容器或者盘子 。
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9、蒸好后拿出来用勺子趁热食用 。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气 ， 看着也是晶银锑透 ， 颜色非常漂亮 。
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天气干燥的话 ， 我们还是要适量吃一吃冰糖雪梨的 ， 你学会了吗？
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【冰糖雪梨简单做法 怎么做冰糖雪梨汤】今天的美食分享完毕 ， 我是幸福食色 ， 一个喜欢吃美食更喜欢做美食的女子 ， 愿和你分享更多更好吃的做法 ， 我们一起做一个永远长不胖的吃货！
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