人工蘑菇长白毛了还能吃吗蘑菇上面长了一层白毛一般是可以吃的 。因为白毛不是病菌，也不是发霉变质导致的，通常是由于蘑菇散发出的白色孢子而形成，不是发霉的物质，因此是没有毒的，食用后对人体没有任何伤害 。
【平菇长毛了还能吃不，人工蘑菇长白毛了还能吃吗？】在食用前最好可以使用热水稍微烫一下蘑菇，再来食用，对身体带来的好处会比较多 。但是还是建议重新买新的，可能会导致口感以及营养都不是很好 。除此之外，如果蘑菇出现变质的症状，是不建议食用的 。
平菇表面长白毛能吃吗平菇上长了一层白毛还能吃的 。
平菇是菌类 。蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现 。不要把蘑菇放到老化再吃，那样营养和口感都不好 。
平菇的密封保存，平菇在常规环境里可贮存3至5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15摄氏度到16摄氏度，也可保鲜一周左右 。将平菇置于冷水，将菇完全浸于冷水中，但水必须干净卫生，水的含铁量应低于2毫克每升，这样平菇才不会变黑 。或者把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存 。
香菇长白毛能吃吗可以吃的，但是口感不太好！
香菇长白毛就是我们所说的白色袍子 。
是一种正常的现象，蘑菇长白毛一般不是病菌也不是霉变，而是蘑菇放的时间太长，本身散发的白色孢子，说明蘑菇已经开始老化了，这样的蘑菇清洗干净还是能吃的，但是营养和口感都不及刚买的新鲜蘑菇了 。
鲜蘑长了一层白毛能吃吗蘑菇长了白毛是可以吃的 。蘑菇是一类菌类食物，放置一段时间后长出来的白毛是蘑菇分泌的一种孢子，并不是病菌或发霉物质，食用后对身体没有伤害 。食用之前要清洗干净，再用开水把蘑菇烫熟再吃比较好 。虽然能吃，但不建议食用，因为它的营养和口感都不是很好 。如果蘑菇的颜色已经泛黄或是变得软烂，已经变质了，是不建议食用的 。建议蔬菜现买现做，不要存放太久 。
平菇上面的白毛是什么众所周知，平菇等“蘑菇”，是靠菌丝体分泌的酶，降解有机质，做为营养，满足生长需求 。其主体器官，就是我们看到的这些白色绒毛状菌丝体，称为蘑菇类的“营养器官”，是由它们的“种子”(孢子)萌发繁衍而来，通常在基质中生长，不易被我们发现 。它们的任务，就是吸收营养，积累营养，扩繁生长，尽可能多地扩展空间，占领基质，为“繁殖器官”子实体的发育生长及孢子的产生、释放打下坚实营养基础 。
蘑菇发霉了怎么补救发霉了一般都是受潮导致的发霉，所以第一时间要晾晒，在阳光下暴晒，让其干燥 。第二要是只是表皮发霉了，食用是多用水冲洗，最好是用热水烫烫 。如果发霉严重最好是别使用了
干蘑菇发霉了最好不能再食用，将其丢弃 。干蘑菇受到霉菌的侵染后，霉菌会利用干蘑菇中的碳水化合物和蛋白质作为碳氮源生长繁殖，这个过程使得干蘑菇表面长霉，内部营养成分遭到破坏，引起变质 。
蘑菇上的霉斑是什么样的磨菇上的霉斑是白色的毛
蘑菇属于真菌类，在老化后会在出现一层白毛，外观看起来类似长了白色的霉，这是由于子实体组织或菌褶释放的孢子，在潮湿等环境下生出来的气生菌丝体，这时蘑菇没有变质，还可食用，如果同时发霉的颜色还有绿色、黄色等其他颜色，这时候有可能是被细菌或致病真菌污染了发生霉变，食用后会引起腹泻、中毒等其他不良症状，就不能再食用了 。此外，蘑菇上白色的霉，如果是老化后出现的菌丝体，一般不会产生异味，但如果出现臭味或是其他异味，则说明已经变质，不应再食用 。
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