优秀酒店职员个人工作计划纲要3
20--年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年 , 前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求 , 结合我部工作特点 , 制定本年度工作要点如下:
一、指导思想
积极开展实际、实用、有效的工作 , 坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导 , 走全面、协调、持续发展之路 , 挖掘潜力 , 开源节流 , 努力增加营业收入 , 做好内部管理 , 全面提升工作效能 , 逐步提高部门的管理水平和服务质量 , 构建团结和谐、健康向上的工作环境 , 实现部门规范化、制度化、常态化管理 。
二、内部管理
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》 , 通过明确的质量标准、严格的检查制度 , 达到各岗位全面规范作业 。
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制 , 着眼于细节服务 , 关注客人需求 , 重视客人感受 , 确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务 。
3、规划员工职业生涯 , 对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作 , 达到丰富员工工作经验 , 增加员工工作技能 , 提高员工工作兴趣的目的 , 打造企业一专多能的复合型人才 。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作 , 做到有帐可查、有据可依、有章可循 。
5、继续收集与整理客户档案 , 为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障 。
6、在节能降耗方面 。加强设施、设备的保养与维护 , 延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用 , 如写错了用涂改液涂改后再使用 , 减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后 , 将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸 , 能用速印纸不用复印纸等 。
7、重视安全防范意识 , 贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定 。
三、对外销售
1、2020年上门客销售任务 , 根据__年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定 。
2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率 , 并充分利用酒店销售政策加大卖房力度 , 做到行权而不越权 , 到位而不越位 。
3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作 , 力争达到共同协作、互利互惠的销售效果 。
4、为上门客人服务时 , 培养前台员工留意客人的言行举止 , 辨别客人身份及住店性质 , 选准推销目标 , 灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧 , 达到推销目的 。
5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会 , 研究客人的消费心理定位和销售技巧 。同时 , 建立健全的考核机制 , 每月根据业绩情况进行排名 , 分析原因 , 以便提高 。
6、经常组织部门有关人员收集 , 了解旅游、酒店及其相应行业的信息 , 掌握其经营管理和接待服务动向 , 为酒店提供全面、真实、及时的信息 , 以便制定营销策略和灵活的推销方案 。
四、员工培训
1、树立“培训是给予员工福利”的思想 , 明确培训目标 , 制定严格的培训制度和计划 , 并建立员工培训档案 。
【优秀酒店职员工作计划纲要】2、结合各管区实际 , 针对工作中的薄弱环节 , 有的放矢地开展各类服务技能培训 , 使员工及时掌握新技术、新方法 , 提高员工技术水平和工作效率 , 适应酒店工作要求 。
3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作 , 树立员工主人翁姿态 , 激发员工工作热情 , 提高员工整体素质 , 增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力 。
优秀酒店职员个人工作计划纲要4
经过几代管理人员的不断努力 , 现在客房部已形成一套管理制度和操作流程 。但面对客人越来越多的个性化需求 , 面对越来越多90后员工成为服务的生力军 , 仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的 , 最重要的还是管理人员加强工作责任心 , 优化管理模式 , 有效实行层次管理 , 落实贯彻执行力 。
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