萝卜丸子怎么做，萝卜滑丸子怎么做好吃？ _萝卜

萝卜滑丸子怎么做好吃原料：萝卜、淀粉、盐、调味粉。
做法步骤：
第1步、萝卜洗干净擦成碎丝放盆里备用。
第2步、加入适量的盐，根据口味和萝卜的量来定。
第3步、加入调味料根据口味定量。
第4步、放入淀粉，有肉馅的也可加肉馅味道更好。
第5步、边放淀粉边搅拌，不需要放太多。
第6步、能团成个就好。
第7步、盘里放干淀粉备用。
第8步、把团好的丸子在滚一成干淀粉。
第9步、滚完再轻轻用手团一下。
第10步、团好后放锅蒸熟，也可像煮水饺一样煮熟。
第11步、蒸熟后可炖着吃，烧汤吃，直接吃都可以。

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萝卜丸子怎么炸主料：白萝卜 350克辅料：鸡蛋 75克调料：淀粉(豌豆) 20克料酒 5克酱油 10克花椒粉 1克盐 2克大葱 10克姜 10克味精 2克椒盐 15克大豆油 70克各适量炸萝卜丸子的做法： 1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅。
2.锅内加豆油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。
不同意楼上的说法如果是外酥里嫩最好是炸两遍而且头一边油温在六成左右等外面皮有些酥的时候捞出来把油温烧至九层放里面快速炸一下就可以了如果是八成油温下丸子不用你炸完丸子就糊了八成油温下丸子就算下丸子时调成小火都来不及了

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玉米萝卜丸子家常做法主料：猪肋条肉（五花肉） 300克辅料：白萝卜 150克胡萝卜 150克香菇（鲜） 50克调料：植物油 15克盐 3克鸡精 2克白砂糖 2克淀粉(玉米) 5克胡椒粉 3克大葱 5克各适量
做法：
【萝卜丸子怎么做，萝卜滑丸子怎么做好吃？】 1. 将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；
2. 猪五花肉切丁，香菇切丁；
3. 炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀；
4. 制成丸子装盘，上锅蒸熟即可。
马小坏萝卜丸子的做法准备食材：
萝卜、盐、五香粉、普通面粉、食用油
具体做法：
1.现在正是吃萝卜的季节，先把萝卜上面的泥土清洗干净，萝卜洗干净后切掉头部和尾部，直接用擦子把萝卜擦成丝，用了两个萝卜擦了这么一大盆萝卜丝。
2.锅里烧水，把擦好的萝卜丝倒入锅里焯水，家里面种的这个青皮萝卜有些苦，需要焯水，如果是白皮萝卜的话，可以省略这一步，煮大约20秒就可以，把萝卜控水捞出来。
3.再用凉水冲洗一下，然后挤干萝卜上面的水分，萝卜挤干水分后，再用刀切得短一些装盆里面，加入盐调味，加入一勺五香粉，再分次少量的加入面粉搅拌均匀，筷子不太好搅，可以用手戴上手套翻拌均匀，拌匀后再往里面加入少量的食用油，这样炸的萝卜丸子才会更加的好吃，最后搅成这种用虎口挤出团子的时候就可以了。
4.接下来开始下油锅炸，油热以后转中火，把挤出的萝卜丸子一个一个下入油锅里炸，挤的萝卜丸子不需要太紧，稍微松一些，这样炸好的丸子口感更加的好吃，把丸子炸至定型后一定要勤翻动，防止炸焦，勤翻动能让丸子里外、上下都能均匀地受热，这样炸的萝卜丸子颜色也会一致，一直炸到色泽金黄的时候就可以控油捞出来了。
5.总共用了两个萝卜，炸了这么满满一大盆丸子，咱们这个萝卜丸子就做好了，炸好的丸子表面颜色金黄，稍微透着一点绿色，色香味俱全，看着就想吃，吃一口外面是酥的，里面是软的，非常的美味好吃，一点也不油腻，而且用料简单，做法也简单，喜欢的朋友可以收藏起来自己在家试试。