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步骤2、【怎样调饺子馅又嫩又鲜 猪肉饺子馅怎么调才好吃窍门】接着另准备空碗一个 ， 把切好的葱姜末放进碗里 ， 然后浇上一大勺热油炸香之后 ， 再和肉馅拌匀 ， 拌匀之后再把白菜末和肉馅拌匀 ， 饺子馅就做好啦 ， 接着开始关键的一步处理饺子皮 。
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步骤3、一斤面粉放上2到3两清水 ， 一定要放上一勺盐 ， 和成面团 ， 增加面粉的筋性 ， 这样饺子皮煮出来才更加爽滑筋道 ， 这个诀窍一定要记好 。接着把肉馅放在面皮上 ， 包好之后 ， 水开下锅煮3到5分钟 。就可以吃啦 ， 再配点醋和辣椒油和腊八蒜 ， 味道真的是太好了 ， 你也赶紧做起来吧 。
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总结:
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