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不吃猪肉的民族是回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族10个少数民族的传统生活习惯 ， 这种传统习惯来源于伊斯兰教 。
【哪个民族不吃猪肉】伊斯兰教创始人穆罕默德在距耶酥六百多年后 ， 奉安拉之名开始传播伊斯兰 ， 禁猪乃属于继承以往先知、经典的一条饮食方面的规定 ， 而非伊斯兰的全部内容或根本信仰 。安拉规定的戒律其中无不蕴涵着深刻的导人于正道、有益于人类生活的哲理 。
不吃猪肉 ， 是回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌兹别克10个少数民族的传统生活习惯 ， 这种传统习惯来源于伊斯兰教 。
简介：
伊斯兰教是一个有一定饮食禁忌的宗教 。最主要的禁忌源于《古兰经》的规定 ， 即：死动物（包括因打、摔、触、勒、电等原因而自死的动物）、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒 。伊斯兰教之所以禁止信徒食用这些东西 ， 是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全” 。
动物不宰自死或因疾病 ， 或为衰老 ， 或为中毒 ， 其肉不可食；血液乃动物所需各种养分的输送渠道 ， 往往残存有害物质 ， 不可食；猪形态不佳 ， 不择食物 ， 性情懒惰 ， 为《古兰经》所禁止 ， 故不可食 。至于酒 ， 在伊斯兰教初期仅限制用量 ， 以不醉为限 ， 后因有人酒醉出现贻误正事 ， 影响团结的行为 ， 遂宣布为禁物 ， 不可饮 。
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