文章插图
主料：面粉300克、白芝麻50克、红糖适量 。
辅料：酵母5克 。
步骤：
1、面粉加入酵母发酵为原来的两倍大，拿出揉成一团醒十分钟 。芝麻放热锅里稍微翻炒和红糖及适量面粉一起搅拌均匀 。
2、将面团揉成长条 。
3、将长条切成小份 。
4、把小份面团揉圆包上芝麻盐 。
5、包入芝麻盐的面团按压成圆饼 。
6、平底锅烧热放入饼 。
7、烙至两面金黄就可以出锅啦 。
芝麻盐制作方法比较简单，吃洛馍必须配芝麻盐才好吃，所以我对芝麻盐的制作有自己的心得，下面分享一下制作方法，希望能帮到你！
科普一下芝麻的营养价值：
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用！
准备食材：白芝麻100克，盐10克
【芝麻盐怎么吃才好吃】制作方法
一：把购买的白芝麻放入碗内，去除里面的杂质，（白芝麻里面有时会有小的石头子，一定要挑出来！）
二：把锅清洗干净，放入燃气灶上小火烧干锅（没有一点水份就可以了），放入白芝麻，开小火翻炒，记得用铲子不停地翻动！
三：翻炒时你会听到芝麻噼啪噼啪的响，说明芝麻受热后鼓起来了，在接着用铲子翻炒，一直看到芝麻表面微黄，芝麻没有发出响声时，就说明芝麻熟了！
四：炒熟后直接倒在案板上，平铺开用擀面杖压碎，这个时候可以把盐放入，在接着压碎，全部都压碎后即可装入碗内！
配上洛馍那叫一个香，不知道你们吃过吗？特别怀念那个味道，最近我要做一次！
制作小贴士：
芝麻盐制作讲究：一听二看三闻
一听：指的是在炒的过程中芝麻熟热会发出响声，一直到芝麻不响为止说明所有芝麻都熟了，生芝麻预热后会发出响声！
二看：指的是看芝麻表面是不是都变色了，或者说看芝麻鼓起来就说明芝麻熟了，就可以出锅了！
三闻：指的是擀面杖擀碎芝麻后，如果是熟了芝麻会发出香味，如果没有味道说明芝麻没有熟！
芝麻盐的做法步骤
芝麻盐的步骤:1 1芝麻洗净晾干，然后倒入干净的锅中，加入少许精盐 。
芝麻盐的做法步骤:2 2小火煸炒至芝麻变黄熟透，注意不要煸炒 。
盐的做法步骤:3 3芝麻炒凉后放入蒜臼中 。
芝麻盐的做法步骤:4 4用蒜槌研磨，(用手掌压住蒜槌，沿蒜臼边缘转圈) 。
芝麻盐的做法步骤:5 5等到芝麻磨成粉 。
芝麻盐的步骤:6 6将磨好的芝麻盐放入干净的玻璃瓶中，随身携带 。
推荐阅读
- 世的笔画顺序怎么写的
- 微信怎么大红包 微信怎么发小金额的红包
- 墨鱼滑怎么做
- 写作品梗概怎么写？
- 重生细胞没有自定义模式 重生细胞自定义模式怎么开
- 绝地求生全军出击怎么切换账号 绝地求生全军出击怎么切换账号登陆
- 猫咪大战争怎么更新 猫咪大战争怎么更新11.1.0
- 高铁换乘是怎么换的
- 手机qq游戏大厅怎么没有了,下载qq游戏大厅手机版中国象棋
- 语音短信怎么收听,语音读短信软件下载