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生产凉粉的原料是什么：
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板浦凉粉的做法
原料：绿豆120g，水750g步骤：1、绿豆洗净泡水12小时
2、放入搅拌机搅打成豆浆
3、用滤网滤掉豆渣
4、沉淀豆浆两小时
5、充分搅拌豆浆几分钟后过滤
6、小火慢慢煮过滤后的豆浆，一直不停搅拌，直到提起勺来豆糊浓稠至片状~
7、关火，另取一盆，表面抹油，倒入煮好的豆糊~，刮平表面，静置~8、充分冷却之后，切块凉拌~
凉粉的粉是用什么做的？：
【白凉粉是用什么材料做成的?，黑色凉粉是什么材料做的】用绿豆淀粉做的 。常见得凉粉做法有：
主料：绿豆淀粉适量、水适量
调料：醋适量、生抽适量、蒜末适量、葱末适量、淀粉适量、黄瓜适量、辣椒油适量
做法步骤：
1、碗中放入绿豆淀粉适量，加入适量冷水搅拌均匀
2、锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊
3、改小火后快速贴锅底搅拌
4、盛入碗中冷却凝固
5、碗中放醋5g，生抽5g、蒜末5g、葱末5g并搅拌均匀
6、将冷却好的凉粉倒扣入盘中改花刀，淋上调料，适量黄瓜和辣椒油即可
凉粉是用什么做的？：
安心凉粉轻松做！凉粉吃的安心又好做，我都找不到不学的理由
制作凉粉用什么原材料？：
材料：绿豆淀粉70克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量 。
做法：
1 绿豆淀粉加入150克水调匀至无粉颗粒状；
2 锅里倒入剩余的350克清水烧开，转小火；
3 缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子搅动；
4 边煮边搅拌至锅里冒泡关火；
5 倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰箱冷藏室；
6 成型后倒出，切成合适的形状；
6 将蒜末、葱花、芝麻油放入碗里，微波炉中低火加热20秒出香味后取出；
7 加入盐、生抽、醋、糖、熟芝麻、辣椒油调匀；
8 将调好的料汁林在凉粉上，撒上香菜末拌匀即可 。
凉粉是什么材料做的啊`？：
凉粉--绿豆粉: 按粉和水的比例1：6在火上煮，一定要不停的搅拌！否则搅拌不匀，结小粉团就不好吃了 。直到煮沸腾了，颜色变的半透明，就可以熄火，冷却 。特别注意,小心沸腾时别烫着，它会冒泡.等到充分凉了之后就可以取出切片凉拌了 海凉粉--原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜 将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉. 拉皮--正宗的是干的海蜇皮，发水而成 。也有用绿豆淀粉+土豆淀粉 材料：绿豆淀粉+土豆淀粉，水，盐 可以都用绿豆淀粉 。按1份淀粉，4份或5份水的量，加半茶勺盐，搅匀成浆 。炒锅加水，在整个做粉皮的过程中最好让锅中的水保持微开的状态，水滚时可以适当加入凉水 。旋子中盛入少量浆水，然后坐在锅的水面上，正转、反转几圈，使旋内浆水摊铺均匀 。等粉浆遇热凝结成白色时，旋子倾斜 。使锅中的水注入旋子内，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，将水倒出，等1分钟后将熟透的粉皮取出 。投入冷盆中，凉后捞出，铺平迭好，控干水分 。做粉皮的关键是水注入旋子内的时间，太早，粉皮还没有成型，太晚粉皮就会开裂 。经验是等旋子内的粉浆逐渐变白，没有水时，就注入热水 。东北大拉皮 材料：越南米纸3，5张 鸡蛋2个(打散，摊成蛋皮后切丝) 黄瓜一条(去皮挖瓤切丝)
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