金箔是否能食用??


金箔是否能食用??

文章插图
高档餐厅的食物都会裹着金箔,这种黄金是真的能吃 。
现在食物包装和摆盘有更多别出心裁的方式,在吃饭的时候可以看到有趣新奇的玩意,在高档餐厅里吃饭的时候,食物都会裹着金箔,这个现在已经是司空见惯的了 。
但是也不乏有的餐厅直接用“金子”对食物进行包装包装,这中情况还是比较少见的,直接用“金子”对食物进行包装的金子当然不是真的金子,而是以金子为原料制成的可金箔,是可以食用的 。
相关如下:
世卫把黄金列为可食用的食品添加剂之中的行列,那么也就是默认了金箔也是可以食用的一种材料了,其安全性不言而喻,由于黄金性质是及其稳定的,你吃多少就会排泄多少,根本不会在身体里逗留,也不会造成伤害,所以大可不必担心 。黄金虽可以吃,但是不要贪吃哦 。
不能吃 。
但把他吃下去会不会有什么危害,答案也是否定的 。因为黄金性质非常稳定,吃进去多少还是会照样全部排泄出来,根本不会在身体里有什么反应,更别说造成什么伤害 。而且无论在全球还是中国,金箔都被列为可食用材料 。
其实在很多国外高级餐厅,金箔已经是一种相当普遍的装饰手段,不只是牛排,面包、蛋糕、冰激凌,等质地相对均匀的食物,都可以考金箔来装饰 。这种东西虽然取材自黄金,看着也跟真金一样,但早就别制作成了可以食用的金箔 。
【金箔是否能食用??】而且这种东西造价不是很高,按照2017年的数据来看,999纯金一克是276.56元,一克如果做成金箔,按照9.33*9.33cm的面积来算,大概可以做出50张,因为饭店用的金箔非常薄,一般只有0.12微米,任何的触动甚至是一阵风都可能破坏掉它,让它消散 。这样算一张成本其实只有5块多 。

    推荐阅读