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使用自热锅时 ， 只需要将锅内的食材盒与加热包取出 ， 把火锅调料包和菜包撕开并倒入自热锅上层 ， 再往里面加入清水搅拌均匀 ， 水量刚好淹没食材即可 。最后撕开加热包放入自热锅下层 ， 倒入清水淹过加热包 ， 打开排气孔 ， 盖上盖子等15～20分钟就可以 。
使用自热锅之前 ， 首先需要知道自热锅的结构 。它的结构一般分为上下两层 ， 上层主要放底料和食材 ， 而下层主要放活性炭、焦炭粉、生石灰、盐等成分制成的加热包和水 。
小贴士：
1、在自热锅加热过程中一定要注意锅盖上的排气孔是否通畅 。所有自热锅的盖子上都会有一个排气孔 ， 这个排气孔是将加热过程中产生的高温水蒸气及时散发出去 ， 防止将人烫伤 。
2、检查加热包是否有破损 ， 一旦有破损就不能使用 。有些人为了追求加热速度 ， 把加热包内的粉末直接与水混合 ， 加热包内的粉末如果直接与水接触 ， 反应的速度更快 ， 反应强度也更大 。
3、由于自热锅在加热过程中底部温度比较高 ， 因此在加热过程中最好在桌子上加一层隔热垫 ， 以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记 。
使用自热锅只需要将锅内火锅调料包和菜包撕开倒入自热锅上层并加清水搅拌均匀 ， 再把加热包撕开放入自热锅下层倒入清水淹过加热包 ， 打开排气孔 ， 盖上盖子等15~20分钟就可以食用 。
自热锅的使用方法和注意事项
【自热锅怎么用的】使用自热锅之前 ， 首先需要知道自热锅的结构 。它的结构一般分为上下两层 ， 上层主要放底料和食材 ， 而下层主要放活性炭、焦炭粉、生石灰、盐等成分制成的加热包和水 。
使用自热锅时 ， 只需要将锅内的食材盒与加热包取出 ， 把火锅调料包和菜包撕开并倒入自热锅上层 ， 再往里面加入清水搅拌均匀 ， 水量刚好淹没食材即可 。最后撕开加热包放入自热锅下层 ， 倒入清水淹过加热包 ， 打开排气孔 ， 盖上盖子等15~20分钟就可以 。
但需要注意自热锅上有一个散热孔 ， 使用自热锅时 ， 一定要保证散热孔不被堵塞 ， 否则自热锅加热后可能会爆炸 ， 里面的热水溅出来容易导致烫伤 。自热锅也不要放在玻璃餐桌上加热 ， 避免玻璃受热炸裂 。
自热锅加热包原理是加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质 ， 遇水后3-5秒钟升温 ， 温度可高达150摄氏度以上 ， 蒸汽温度达200摄氏度 ， 8-15分钟即可食用 ， 最长保温时间可达3小时 。
自热火锅的好处：
自热火锅不用电、不用火、不用锅 ， 随时随地都能吃上火锅 ， 它主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成 。其加热原理是利用发热包内的物质与水接触 ， 释放出热量 ， 从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高 。除“自热火锅”外 ， 它也被称为“微火锅”“清煮火锅”“自煮火锅”等 。
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