红糖真能补血吗 红糖补血吗是真的吗

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【红糖真能补血吗 红糖补血吗是真的吗】欣姐经常听见有长辈说红糖补血,有的产妇产后还会吃红糖水煮鸡蛋,口口相传的红糖真的补血吗?欣姐带你们来探析一下红糖补血这件小事 。

红糖真能补血吗 红糖补血吗是真的吗

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红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多 。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地 。
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素 。
性味:甘甜、温润、无毒 。归经:入肝、脾 。功效:润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀 。主治:心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒 。禁忌:糖尿病者忌食 。
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用 。
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中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用 。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖 。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语 。即使在科技发达的日本,许多食品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖 。
红糖真的补血,难得真的是什么颜色的食物就补什么吗?那欣姐现在明白了,大S美白时说她不吃黑芝麻等黑色食物 。觉得有用就转发给更多人看到 。

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