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清明饼的由来，清明馍的来历？

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清明馍的来历每到清明节和寒食节，除了扫墓祭祖、踏青出游这种共通的习俗之外，各地还有不少具有地方特色的风俗，比如南方人会吃青团，而晋文化地区的人们则会吃另一种食物——子推馍 。
子推馍发源于山西，在长时间的流传发展过程中，在各地逐渐形成了不同的形制，就连名字也有“子福”、“子物”、“子柱”、“子垂”、“指望”等各种变体，不过它们本质是相通的

清明饼的由来，清明馍的来历？

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清明饼和青团的区别清明果和青团一样吗不一样 。清明果多为饺子型的 。清明果因为主要原料野艾在清明时节长势最旺，也最易采得，因此得名 。青团顾名思义，长相为青色的团子 。清明果里面的馅多为五香干、笋干等，是咸的 。而青团的馅儿有豆沙等，多为甜的 。清明时节有吃青团的风俗习惯 。青团在各地有不同的叫法 。上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果(月牙形的叫清明饺) 。
清明饼的由来，清明馍的来历？

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清明饼和青团的区别清明果和青团一样吗不一样 。清明果多为饺子型的 。清明果因为主要原料野艾在清明时节长势最旺，也最易采得，因此得名 。青团顾名思义，长相为青色的团子 。清明果里面的馅多为五香干、笋干等，是咸的 。而青团的馅儿有豆沙等，多为甜的 。清明时节有吃青团的风俗习惯 。青团在各地有不同的叫法 。上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果(月牙形的叫清明饺) 。
青蒿饼的由来【清明饼的由来，清明馍的来历？】青蒿饼是江浙特色食品，一般在清明节前后时候最盛行 。浙江人扫墓，除了通常的鸡鸭鱼肉之外，拜祭祖宗的食品往往少不了青饼，所以在天台县青团叫清明饼，如果你问当地人青团不认识的大有人在，但是说清明饼就都知道 。
清明节是谁创造的为了纪念介子推，晋文公下令这一天为“寒食节” 。知道后面，寒食节跟清明节渐渐合并 。
古代的清明节可是有着许多的风俗与讲究的，可不是如今只有扫墓、吃艾青、清明果的清明节了 。如今的清明节早已经处于被阉割后的状态了 。
清明节是中国四大传统节日之一 。又有别称“踏青节”、“祭祖节”、“行青节”、“寒食节” 。是祭奠祖先，缅怀先烈的节日 。自古以来，清明节就是重要的节假日，历史可谓源远流长 。
早在唐宋，唐玄宗就把清明节定为官员的节假日，假期为四天 。那时候的清明节跟寒食节还是分开的，但是由于两个节日之间的日期靠的太近，于是在宋朝的时候清明节、寒食节两个节日合并为一，寒食节慢慢也就消失不见了！从那以后清明节官员的假期延长为7天！！这感觉真的不要太爽！
北宋庞元英《文昌杂录》卷一记载：“祠部休假岁凡七十有六日，元日、寒食、冬至各七日 。”
传说由来
相传清明节是为了纪念“介子推”而兴起的 。
春秋时期还未成为晋文公的重耳被人追杀，四处逃难，饥寒交迫 。随臣介子推为了挽救重耳，毫不犹豫的割下自己的大腿肉，煮成肉汤给重耳喝下，重耳知道后感动不已 。
十几年后，晋文公封赏功臣偏偏忘记了介子推，直到后面才后悔不已 。但是介子推彼时已经隐居于深山老林之间，为了寻找介子推，重耳放火烧山，企图逼出介子推 。
后来介子推被发现，但是已经抱着他的老母亲死了 。为了纪念介子推，晋文公下令这一天为“寒食节” 。知道后面，寒食节跟清明节渐渐合并 。
清明节，是从古代至今中华民族最为隆重盛大的全民式祭祖活动，属于缅怀先祖、追朔前人的节日是具有丰富的文化内涵的 。主要习俗为:扫墓祭祖、踏青、拔河插柳、吃青团（清明果、糍耙）、踢蹴鞠、斗鸡等 。
扫墓祭祖
清明时节雨纷纷，
路人行人欲断魂 。
借问酒家何处有，
牧童遥指杏花村 。
一千多年以前的唐宋时期，扫墓祭祀祖宗已经形成了一种风气 。主要方式有两种:一种是清除杂草，叩头点香行跪拜礼，并且挂上纸钱，燃放鞭炮 。一种是烧纸钱，摆上贡品在祠堂里祭拜祖宗 。由于各地人文风俗地理环境的不同，所摆祭品也大都不同 。
踏青
春天到了 。万物苏醒、草长莺飞、鸟语花香到处都是一片勃勃生机春意黯然的景色 。不管是古代人还是现代人这个时候都喜欢到郊区旅游，观看此刻的良辰美景 。

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