萝卜怎么做好吃又简单 白萝卜怎么做好吃又简单的做法大全
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说到萝卜 ， 几乎无人不知 ， 无人不晓 ， 是一种常见的蔬菜 ， 生食熟食均可 ， 平民价格 ， 多食有益 。
俗话说“冬吃萝卜 ， 夏吃姜” ， 一到冬天 ， 餐桌上萝卜的“身影”就越来越多 ， 不管烹饪成菜肴 ， 还是直接吃 ， 都备受欢迎 。
今天小编给您介绍一个最简单家常红烧萝卜的做法 ， 一起来看看是如何做的吧？
用料：
1个白萝卜 ， 小葱 ， 生抽 ， 老抽 ， 冰糖 ， 食用油 ， 食用盐 ， 清水 。
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做法：
将白萝卜洗净表皮 ， 切掉前后两端 。
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【萝卜怎么做好吃又简单 白萝卜怎么做好吃又简单的做法大全】
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用削皮刀削去萝卜表面的一层皮 ， 尽量把皮都削干净一些 ， 这样白萝卜煮好以后 ， 吃起来的口感会更好 。
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将削好皮的白萝卜先切成大厚片 ， 然后改刀切成小块 ， 再将大一点的萝卜块儿切成四小块 ， 小一点的块儿就切成两小块 。
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小葱切成末备用 。
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锅内倒油 ， 下萝卜块翻炒 ， 然后使萝卜块在油锅中稍微的煎一小会儿 。
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加适量的生抽、老抽、两小块冰糖和食用盐调味 。
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倒入适量的清水 ， 盖上锅盖小火焖煮 。（水的量能漫过一半萝卜块即可 ， 不要太多 。）
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锅内水不多的时候开盖 ， 尝一下咸淡 ， 之后就可以出锅了 。
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最后在萝卜表面上撒上小葱末儿做点缀 。
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这道红烧萝卜就做好了！冬天吃萝卜对人体好处多 ， 萝卜具有下气、消食、润肺、清热等功效 ， 喜欢吃萝卜的朋友不妨试试这道简单的红烧萝卜 ， 真正的懒人必备 。
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