文章插图
1、桃胶皂角雪燕米银耳羹做法：
2、食材准备：皂角米10粒 ， 银耳小半朵 ， 红枣6颗 ， 雪燕4颗 ， 冰糖10颗 ， 枸zhidao杞10粒 ， 牛奶1盒。
3、做法：皂角米 ， 桃胶 ， 雪燕至少泡发十小时以上 ， 银耳一小时左右 ， 将泡发好的桃胶 ， 雪燕 ， 皂角米去除杂质 ， 清洗干净 ， 银耳洗净揪小朵 ， 将清洗好的银耳 ， 桃胶 ， 皂角米 ， 红枣先倒入锅中 ， 放入冰糖（量根据自己口味调整） ， 加水漫过材料 ， 开始煲汤模式 ， 煮一小时后放入泡好的雪燕 ， 继续煮半小时 ， 出锅前 ， 倒入牛奶 ， 撒几颗枸杞继续煮5分钟即可 。
4、石蜂糖版雪燕桃胶皂角米玫瑰羹的做法：
5、食材准备：雪燕（3～4g）、桃胶（4～5粒）、皂角米（20粒）、石蜂糖（2～3颗）、玫瑰花瓣（适量）、红枣枸杞（适量） 。
【雪燕可以做什么吃的东西 雪燕可以做什么吃的】6、制作方法：将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右 ， 直至手捏权无硬核；将泡发好的桃胶、皂角米、红枣、枸杞 ， 加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右 ， 直至桃胶软糯 ， 再加入雪燕炖煮5分钟；将石蜂糖加入搅拌融化 ， 用汤勺舀甜汤反复冲泡玫瑰花 ， 10次左右；最后加入将玫瑰花瓣加入甜羹中 。
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