干茄子丝怎么做好吃温水泡 。炒肉片和干茄子和土豆一起炖,好吃 。
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炒茄丝茄子最好吃的做法首先准备茄子、西红柿各一个,爱吃辣的也可以准备一个青辣椒,以及葱蒜少许,然后把菜洗净,茄子和辣椒切丝,西红柿切块,这时把锅加热后放油,先把切好的葱花放入,炒出香味后放入辣椒、茄子,等茄子炒软些就可以放西红柿了,随后放入酱油、盐,最后出锅前把切好的蒜末和味精放入,就可以装盘了
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炒白茄子丝的正宗做法食材:圆白茄茄1个
小米椒适量蒜粒适量
盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量
具体步骤:1. 茄子去皮切丝 。
2. 放入碗里撒盐拌匀腌制 。
3. 沘去腌制的水 。
4. 把水份挤干 。
5. 锅里热油爆香作料 。
6. 倒入茄丝翻炒 。
7. 加入调味料炒匀 。
8. 点少许水翻炒即可 。
9. 出锅了 。
10. 开吃 。
线茄子素炒最好的吃法主料
线茄子
番茄
辅料
大蒜
调料
甜面酱
酱油
盐
味精
香油
白糖
大料
葱
番茄素烧线茄子的做法步骤
1.主要原料 。
2.线茄子洗净切滚刀块备用 。
3.番茄洗净去皮,切块 。大蒜切末备用 。
4.烧热油,放线茄子煸到茄子变软 。
5.烧热油,炸香大料瓣 。放葱花炝锅 。放甜面酱炒香,放酱油炒匀 。
6.放茄子和番茄,放盐,少许白糖,烧制食材 。
7.将线茄子烧到软烂入味,放少许香油,撒蒜末即可 。
红烧炒茄子丝做法1.茄子切滚刀块,装篮放水龙头下冲一冲,去除黑水;
2.青椒切块,葱、蒜均切成小粒;
3.茄子倒入炒锅中,小火慢慢煸出水分;可以考虑放一点点油,这样会更好煸一些;
4.炒至茄子发焉后,盛出备用;
5.炒锅洗净重新放到火上,倒油,油温热时下肉末划散;
6.小火炒干肉末(炒至肉末微微发黄),下青椒块、葱蒜粒煸炒,倒少许生抽;
7.倒入煸好的茄子,放盐,少许鸡精,大火翻炒1-2分钟即可 。
茄辣丝最好吃的做法1.把茄子切成细丝2.辣椒也要切成丝3.锅中加入玉米油,油烧开放茄子丝 。
4.炒一会加入,五香粉,姜粉 。
5.然后加入辣椒丝,盐 。
6.菜炒熟加一点鸡粉就可以出锅了 。7.喜欢的可以动手试一下小贴士茄子喜欢油大,要多放一点油哦!向你推荐: 茄子的做法 辣椒的做法
西红柿炒线茄的做法食材明细
线茄 1个、西红柿 2个、盐、葱、生抽、鸡精、食用油各适量 。
做法步骤:
1、首先将西红柿清洗干净,切小块 。
2、茄子去皮,清洗干净,切丝 。
3、起锅烧油,油热,下入葱花炒香,放入切好的西红柿翻炒 。
4、再放入茄子 。
5、加入适量生抽翻炒 。
6、加入适量盐、鸡精调味 。
7、出锅装盘 。
茄丝炒豆腐的做法主料:
茄子适量
豆腐适量
红椒适量
葱适量
辅料:
油适量
蒜适量
生抽适量
【炒红茄子丝怎么做好吃,干茄子丝怎么做好吃?】淀粉适量
盐适量
做法:
1. 所有原料洗净待用 。
2. 茄子切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末 。
3. 茄子沥干水用盐腌一下,挤去水份 。
4. 锅里下油先煎豆腐 。
5. 煎至两面微黄,盛出备用 。
6. 重新放油,爆香蒜末 。
7. 下茄子炒煸炒 。
8. 将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用 。
9. 下葱段和红椒丝炒断生 。
10. 下煎好的豆腐 。
11. 倒入调好的料汁 。
12. 炒匀出锅
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