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1、全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37% 。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调 。全脂的脂肪比低脂和脱脂高 。
【全脂奶粉什么意思】2、全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成 。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化，且已灭菌消毒，适宜婴儿使用 。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少 。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶 。喂哺方法同鲜奶喂养 。
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