:草莓可以放在冰箱里面保存吗1、可以冷藏 。
2、但不能放冷冻室 , 也不能加入水 , 否则易坏 。
3、正确的方法是草莓清洗后 , 放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右 , 将水滤净 , 用保鲜膜封上放入冷藏室 , 但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉 。
4、贮运草莓的最适温度是0~0.5℃ , 允许最高温度是4.4℃ , 但持续时间不能超过48小时 , 同时空气湿度应保持在80%~90% 。草莓采收后 , 要快速而均匀地预冷 , 然后低温贮藏 。库温保持0~2℃恒温 , 可存放7~10天 , 但冷藏时间不能过长 , 否则风味品质会逐渐下降 。如果冷库温度在12度左右 , 可贮藏3天 , 在8℃以下能贮放4天 。而冰箱的冷藏室在0~4℃ , 所以在冰箱里一般放一周左右 , 风味还能保持较好 。
5、如果将草莓洗干净晾干水份 , 用白糖拌下放保鲜盒储藏 , 放冷冻室冷冻大概可以放几个月甚至更长的时间 。
【草莓要放冰箱冷藏保存吗,请问:草莓可以放在冰箱里面保存吗?】
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