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白芝麻油怎么炒，芝麻怎么炒香油才香？

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芝麻怎么炒香油才香芝麻炒香油
1.白芝麻加水淘洗 。
2.捞出沥水 。
3.放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的时候要掌握好火候，避免炒糊，
4.榨油机提前预热，炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了，
5.油渣已出来，油也在下面一个出口出来了 。
6.刚刚出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油 。
7.倒入容器需要静置8小时以上，最好时间久一点比较清澈 。
8.静置后的芝麻油 。色泽透明，和买的芝麻油味道是不可比拟的 。
小贴士
芝麻先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的火候很重要 。
芝麻怎么炒榨油才香芝麻炒香油1.白芝麻加水淘洗 。
2.捞出沥水 。
3.放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的时候要掌握好火候，避免炒糊，4.榨油机提前预热，炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了，5.油渣已出来，油也在下面一个出口出来了 。
6.刚刚出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油 。
7.倒入容器需要静置8小时以上，最好时间久一点比较清澈 。
8.静置后的芝麻油 。色泽透明，和买的芝麻油味道是不可比拟的 。小贴士芝麻先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的火候很重要 。
怎么做芝麻油最简单芝麻油制作方法
【白芝麻油怎么炒，芝麻怎么炒香油才香？】?
准备食材：
白芝麻、碱面、清水
具体做法：
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1.往盆里倒入一斤半的白芝麻，白芝麻不用洗，然后直接把白芝麻炒一下，锅里不用倒油，直接把白芝麻倒入锅里面，这里注意，一定要用最小火炒，要不停地翻炒，防止芝麻烧糊，这一步要特别有耐心，用小火慢慢地炒出芝麻里的香味，只有把芝麻炒好了，做出来的芝麻香味才会更加地浓郁 。
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2.这个小碗里是5g的碱面，往里面加入少量的水搅拌均匀备用 。
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3.炒大约20多分钟后，一直把芝麻炒至金黄色的时候，往里面加入刚才的碱水继续翻炒均匀，加碱水的目的是为了让芝麻更快地出油，而且还可以使芝麻快速降温，防止芝麻烧糊 。
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4.然后把炒好的芝麻倒入一个大点的盘子里面，让芝麻快速地降温 。
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5.芝麻晾凉后，把炒好的芝麻分次倒进破壁机里面，按搅拌功能，把芝麻打碎，刚开始不太好打，可以停下来用筷子把两边粘的芝麻往里边扒拉扒拉，慢慢地芝麻就出油了 。
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6.把第一次加的芝麻打出油后，然后把剩下的芝麻分次倒进破壁机里面打成芝麻酱 。
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7.这会儿芝麻打好了，倒入一个干净的盆里面，然后分次往盆里加入开水，芝麻酱和水的比例是1：0.85，边缓慢加水，边用擀面杖搅拌，朝同一个方向不停地搅拌，让芝麻香油慢慢地飘在最上面，这个是利用水的密度大于油的密度，油不溶于水，就会漂浮在表面，这个也是传统制作香油的其中一种方法（水代法），如果搅不出来油的话，把盆放火上小火加热一下，很快就可以出油了 。
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8.用勺子这样轻轻拍打，让油分离出来飘在上面，分离出来的这个就是芝麻香油 。
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9.然后把香油用漏勺过滤倒入碗里面，继续用勺子多拍打几次，把里面的香油分离出来，再倒入碗里 。
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10.直到这个盆里已经分离不出来香油了，咱们这个芝麻香油就做好了，再把香油过滤到一个干净的玻璃瓶里面，这样做的香油特别的醇厚浓郁，味道非常香，自己在家做的没有任何添加剂，吃着更香更安全更放心 。
怎么做白芝麻油准备好一袋白芝麻 然后大火加热锅，加热之后锅里放入白芝麻，使用小火，不停的用勺子翻炒，翻炒至颜色微黄盛出即可 。
熟芝麻油做法1、食材：白芝麻500g 。
2、白芝麻加水淘洗 。
3、捞出沥水 。
4、放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，色泽枣红色，碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，炒的时候要掌握好火候，避免炒糊 。
5、榨油机提前预热，炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了 。
6、油渣已出来，油也在下面一个出口出来了 。
7、刚刚出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油 。
8、倒入容器需要静置8小时以上，最好时间久一点比较清澈 。
9、静置后的芝麻油 。色泽透明，和买的芝麻油味道是不可比拟 。

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