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【盐焗手撕鸡的做法大全 手撕盐焗鸡的做法】
半只鸡~先把鸡泡熟 , 然后把肉拆下来 , 把骨头扔回汤里 , 下五指毛桃煲 , 这样既能吃到清香嫩滑的鸡肉 , 又能喝到香甜的五指毛桃煲鸡汤
把鸡冲洗干净 , 冷水下锅 , 我用的是高压锅 , 因为一会还要煲个汤 , 所以高压锅超省时 , 大火烧至水滚烫后再煮20分钟
然后把鸡捞起 , 准备拆骨拆肉
此时把五指毛桃放入锅里煮 , 不用上盖 , 大火 , 把拆好的鸡骨扔进锅里和五指毛桃一起煮 , 然后上锅盖
大火压20分钟 。
此时开始处理拆出来的鸡肉 。
散上五分之一包盐焗鸡粉 , 戴上手套 。开撕 , 拌均 , 超级好吃 。
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