安徽茶叶品牌有哪些品牌安徽名茶排行榜前十名( 二 ) _生活百科

六安瓜片：汤感显甘醇，厚度仍较好，香气有所上升，清香柔和，茶汤醇和清润，唯有涩底稍升，生津回甘继续向上趋势，喉韵比较突出。
太平猴魁继续在香气上略微领先，甘爽清冽，六安瓜片在茶汤的醇厚度上更好，口感上依旧是太平猴魁占优，生津回甘强度上六安瓜片扳回优势。

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第三泡
太平猴魁：香气弱化了许多，豌豆香更明显，兰香已然褪去。甜感较好，生津更明显了一些，汤感有一定下降，回甘显甜。
六安瓜片：香气滋味同样下降比较明显，清香为主，花香已无。苦涩感控制还不错，汤质有明显下降，甜感突出，生津回甘渐弱，滋味基本见底结束。
两者都处于尾水模式。在甜度、香气上太平猴魁仍亦优势。汤感两者基本类似，六安瓜片涩感稍强一点。

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茶底
太平猴魁：叶片初展，均整度比较好。
六安瓜片：中叶以及小叶为主，嫩度较好，匀整度也不错，碎茶不多。

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太平猴魁叶底

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瓜片茶底
主要指标对比

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解析：香气上看太平猴魁浓度稍强，香气更高扬，兰香更显，六安瓜片释放曲线相对均匀，香气更偏柔和，香气类型太平猴魁胜出。
汤感上，两者相差并不大，区别在于太平猴魁突出的是甘爽，六安瓜片则是甘醇，鲜爽上太平猴魁更显，厚度六安瓜片更好，水路则是太平猴魁更细腻。
苦涩控制上，前段两者基本一致，瓜片在中后段涩感更明显，太平猴魁尾涩稍有延迟。
生津回甘强度上两者同者差别不大，持续性上也在伯仲之间。

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综合评价
总体看，在这两种茶的口感对比上，同价位的太平猴魁表现得更突出一些。但看得分两者差距较小，六安瓜片口感滋味相对更醇厚，但由于树种以及工艺的原因，涩感稍稍突出，影响了汤感的细腻程度。无论是香气的层次感或是水路的润感上与太平猴魁都有一定差距。当然这是更多的是茶种在工艺上先天差异。
同价位的两款安徽十大级绿茶在口感取向上还是有明显不同的。太平猴魁偏甘爽清冽，六安瓜片偏醇和沉着。
如果以评分对应口感强度太平猴魁还是更突出一点点。