【新鲜基围虾怎么去壳 基围虾怎么去壳】
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文章插图
1、买回的基围虾先清洗干净 。接下来,用剪刀把基围虾尾巴剪掉 。这样也就把下线从尾巴那里剪断了 。再把头部的壳子用手瓣开,可以清楚的看见虾的肠子 。接下来,轻轻拉出虾线,也就是肠子 。
2、由于尾巴那里被剪断,虾线很容易就会被拉出 。可以掰下虾头,从虾的腹部去壳把虾仁剥出来 。虾的腹部还有一条虾线,可以用手直接拉出 。2条虾线全部拉出,再冲洗一下,虾就清理干净了 。可以给宝宝做虾仁吃了 。
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