布依族到底有多可怕 布依族的风俗和文化

大家都知道我国是一个拥有56个民族的国家 , 其中布依族便是其中之一 。
布依族主要分布在贵州、云南、四川等省 , 其中以贵州省的布依族人口最多 , 占全国布依族人口的97% 。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州 , 以及安顺市、贵阳市、六盘水市 , 其余各市、州、地均有散居 , 一小部分居住在越南 , 它的民族话有布衣语和莫语两种 。
布依族有许多传统节日 , 除过大年、端午节、中秋节等与汉族相似外 , “三月三”、“四月八”、“六月六”等节日都具有本民族的固有特色 。
大年节 , 据方志记载 , 布依族“以十一月为岁首” 。平塘、荔波一带至今仍在十一月三十日“过小年” , 但大多数地区已将年节并入春节 。每到腊月 , 家家户户忙着酿酒、打糯米粑、腌制腊肉、做血豆腐 , 或缝制新衣 。除夕以丰盛酒菜供奉祖宗 , 并燃放爆竹 , 阖家守岁到鸡鸣 。
饮食:

布依族到底有多可怕 布依族的风俗和文化

文章插图
布依族到底有多可怕 布依族的风俗和文化

文章插图
黄花饭和红豆饭
1.
布依族特色饮食布依人以大米、玉米为主食 , 小麦、高粱、薯芋和豆类为辅 。有木罐、鼎罐炊饭 , 油焖饭、二合饭(大米掺玉米碎 , 也叫包谷饭)、包谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种 。其中 , 糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名 , 多用于祭祖或宴客 。他们的肉食主要来自家畜和家禽 , 还爱捕食松鼠和树虫 。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻 , 一般不吃生食 。
2.
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置 。每年秋收之后重阳节 , 家家都要酿制大量的米酒储存起来 , 以备常年饮用 。布依族喜欢以酒待客 , 不管来客酒量如何 , 只要客至 , 都以酒为先 , 名为”迎客酒” 。饮酒时不用杯而用碗 , 并要行令猜拳、唱歌 。
3.
布依族传统小吃很多 , 善做米粉、糍粑、豌豆粉、米豆腐等 。圆汤吧 , 布依族豪爽好客 , 特点是在每年农历”二月二”、”三月三”、”四月八”、端午、”六月六”、”七月半”、中秋等都隆重过节 , 四月八”很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色 , 做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
礼仪:
1.
布依族少女吹木叶布依族人好客、热情、大方、真诚 , 凡来到山寨的 , 亲朋故旧、素不相识的 , 一律会以酒相待 。布依人很讲礼 , 不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人 。
2.
布依族家庭都是分居另住的 。但尽管兄弟分居 , 在分配财产时 , 要留给父母养老田 , 由兄弟轮流耕种 。父母去世后 , 养老田转为上坟田 , 供清明时节扫墓之用 。使子孙后代永远铭记长辈们的谆谆嘱托和养育之恩 。
婚俗:
1.
布依族婚姻实行自主婚 。接亲时要对歌 , 俗称对姐妹歌 。新娘到男方家的当天晚上 , 要举行唱荷包歌和要荷包的活动 , 有”一夜荷包一夜歌”的说法。
2.
传统节日有四月八、六月六、吃新节、七月半、八月十五、重阳节等 。
3.
布依族到底有多可怕 布依族的风俗和文化

文章插图
布依族到底有多可怕 布依族的风俗和文化

文章插图
布衣服饰装饰兜
“三月三”是布依族的传统盛大节日 , 农历三月初三稻耕开始 , 要祭山神、土地神和祖先神及稻米魂 , 制作五色花糯米饭供奉 。
4.
黔西南州一带 , 男女青年要聚集在”查白歌场”玩山对歌 , 参加者达数千至上万人 。很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌 , 相识、相爱、订终身。
禁忌:
大年初一 , 不开箱柜 , 不扫地 , 不梳头 , 不晒晾衣服 。初一到初三不动土 , 正月十五不动刀 , 菜也只能用手扭断 。禁在村前村后埋头
禁止已出嫁的姑娘在娘家生小孩 。家有产妇 , 在门口挂红布和篾帽拒人进家 , 男子不得进入妇女分娩的房屋 。产妇还没出月子 , 是不能去邻居家的 , 禁止在屋内吹口哨、唱情歌 。非正常si亡的人 , 忌以鼓声报丧 。

推荐阅读